ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その４

[匿名さん]

過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか？
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その２
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その３
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/

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ＩＨとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか？

IHのメリット
・掃除が楽 （五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 ）
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない （炎に炙られない）
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。（左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる

IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。ＩＨ用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない（実際には鍋を振っても構わない。）
・ビルトインの場合200Ｖの契約と30Ａコンセントの設置が必要。


：ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100Ｖ契約でも生活できる。


：ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが１５００度の炎で炙られ炭化している）
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[854: 匿名さん]

そうなんだ。食洗機や洗浄便座、全自動洗濯乾燥機、ロボット掃除機、皆羨ましいんだよね。

不動産屋に騙されて、マンション買い損ねたんだって、というか。頭金が作れなかったんじゃないの？

[855: 匿名さん]

へーそんな人いるの。
かわいそー

[856: 匿名さん]

と、非正規が申しております。

[857: 匿名さん]

それはよかったね

[858: 匿名さん]

オール電化？大丈夫？武蔵小杉どうなった？

[859: 匿名さん]

知らんがな、海苔炙りさん。

[860: 匿名さん]

それは良かったね。

[861: 匿名]

なにがどういいのか？

[862: 匿名さん]

海苔が炙れないんだIHって。それは残念ね。

[863: 匿名さん]

朝はクロワッサンとカフェ・オ・レo(^o^)o

お婆ちゃんの海苔炙り芸は危険。

[864: 匿名さん]

>>862 匿名さん

なんで、海苔も炙れないものが、調理器具よ？それならば、電子レンジやオープンがあれば十分じゃないの？

[865: 匿名さん]

年寄りは拘りがあるんだよ。
料理は炎に限る！
レンチンは信用ならん！
などなど。。。

[866: 匿名さん]

>>865 匿名さん

良かったね。

海苔の炙れるガスコンロで。

海苔炙るのに毎回カセットコンロ出してたら大変だものね。

[867: 匿名さん]

貴女もIH買えたらいいね

[868: 匿名さん]

IHの方がガスの配管がないから安いようですよ。一番高いIH入れても、返金してくれるそうです。

[869: 匿名さん]

ガスコンロで年寄りは小火だすからな。
迷惑な話。

[870: 匿名さん]

節約志向の人にはIHはお勧め。停電も調理ができれば最高だが。

[871: 匿名さん]

高齢者は家電や電器によわいからな。

[872: 匿名さん]

リスク回避の観点からオール電化はない。

[873: 匿名さん]

>>871 匿名さん
高齢者は食洗機や洗浄便座やディスポーザーが使えなくて嫌いだそうだ。トイレットペーパー派と名乗る人がいてびっくり。洗浄便座だとトイレットペーパーは全く不要だと思っていたようで驚いた。

[874: 匿名さん]

歳は取りたくないね。
若くてよかったわ。

[875: 匿名さん]

>>873 匿名さん

その人は間違いなく病気だと思います。

[876: 匿名さん]

貴女は躁病治さんと。

[877: 匿名さん]

>>873 匿名さん

トイレットペーパー買い占めに走るタイプか?

でもズボラだからIH派だったりするんだろうね。

[878: 匿名さん]

今朝も海苔炙って孫に怒られた？

[879: 匿名さん]

>>878 匿名さん

皆が毎日海苔を炙るとは限らないが、直火を使いたい時は年に数度はある。

わざわざカセットコンロを出すのは面倒だから、やっぱりガスが良い。

[880: 匿名さん]

情弱専用ガスコンロ。
何もかもIHが勝っていますよq

[881: 匿名さん]

>>880 匿名さん

具体的に何が勝ってるの?

海苔すら炙れないこと?

停電時に調理器具が、カセットボンベがなければどうしようもないカセットコンロしかなくなること？

[882: 匿名さん]

海苔炙りさん、姿見さんは、同じ人だよね。
しかも相当頑固な。

[883: 匿名さん]

普通に住宅サイトでガスコンロを勧めているようですよ。

姿見さんって誰？

[884: 匿名さん]

君

[885: 匿名さん]

ムサコを見ればガスコンロだろう。

[886: 匿名さん]

みりんべでアルコール飛ばしたり、アタリメあぶったり。
ガスしかできないよ？

[887: 匿名さん]

餅とかスルメいいですね。

[888: 匿名さん]

焼き肉も網で直火が旨い。
スルメや海苔は炙らないと食えんし。

[889: 匿名さん]

>>888 匿名さん

焼き肉は自宅ではあまりしないなあ。

Panasonicのけむらん亭を愛用しているので、どれもできないことはないが。それだけに、停電対策で、高くてもガスを入れたよ。

https://panasonic.jp/roaster/products/NF-RT1000.html

[890: 匿名さん]

IHは年寄には抵抗あるわ。

[891: 匿名さん]

そりゃそうだ。ガスで調理してきた人には火加減が難しい。

IHは味にこだわらないズボラ向き。

[892: 匿名さん]

お婆ちゃんの海苔炙り。
焦げ臭い臭いと煙が、朝の風物詩。

[893: 匿名さん]

>>892 匿名さん

IHって火力がないから焦げない？

焦げ目のついた料理ができない？

気の毒に。

[894: 匿名さん]

スルメもいいね。
家中がイカ臭です。

[895: 匿名さん]

料理って匂いがするから美味しいのだが？

無臭の料理が好きならば宇宙食を食べれば良い。

[896: 匿名さん]

そんな時間に、、、
皆さん寝てますよ(笑)

[897: 匿名さん]

スルメの匂いって良いよね。ネコも興奮。脳の中枢を刺激するみたい。

[898: 匿名さん]

メザシもあぶると旨いよね。
貧乏育ちだから七輪や炎ないと、落ち着かん。

[899: 職人さん]

>>893
直接炙ることは出来ないが、フライパンでも鍋でも焦がすことは出来るでしょ。

さすがに餃子に焦げ目も付けられないような熱量じゃ売り物にならないですよ。

[900: 匿名さん]

エアコン、電子レンジ、炊飯器と同時に使うとブレーカー落ちるんじゃないの？

で、容量アップしたら電力会社の思う壺。とんでもない電気代を払うことになりそう。

[901: 匿名さん]

ガスコンロなんて旧石器時代の遺物推してる原始人はＩＨを使ったことなく概ね弱いものだと思っている。
最新のＩＨは大量の真水も１分で沸騰するのね。
それで横にプラスチックの容器も置いとけるわね。

これに慣れたらガスコンロなんて使い物にならないわね。

[902: 匿名さん]

テーブル用のIHもすき焼きとか鍋物で利用していますが、メインはやっぱりガスですね。

大量の水を調理？または沸騰させたい人にはIHは良いかも。

不注意に高熱のところにプラスチックの容器を置きたい人にもいいね。

それに慣れたら、スマホも横に置くと良いかも。

[903: 匿名さん]

ガスで炙った海苔やスルメの旨さ知りませんか？
老害の戯言ですかね。
餅の論、火事は気を付けます。