ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その４

[匿名さん]

過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか？
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その２
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その３
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/

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ＩＨとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか？

IHのメリット
・掃除が楽 （五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 ）
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない （炎に炙られない）
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。（左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる

IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。ＩＨ用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない（実際には鍋を振っても構わない。）
・ビルトインの場合200Ｖの契約と30Ａコンセントの設置が必要。


：ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100Ｖ契約でも生活できる。


：ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが１５００度の炎で炙られ炭化している）
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[21: 匿名]

>>20 匿名さん

地震で使えなくなる覚悟があればオプションでどうぞ。

[22: 匿名さん]

地震は頻繁にありません。
日本ですか？

[23: 匿名さん]

本格中華と言ってもねぇ。所詮、通常のガス調理器で作るんだから、ＩＨで作っても同じでしょう。
鍋煽りは、大口径 且つ 大きく強力な炎が無ければ出来ません。

[24: 匿名さん]

だから、ここ日本だから(笑)

[25: 匿名さん]

＞＞21 匿名
＞地震で使えなくなる覚悟があればオプションでどうぞ。
地震によって、一時的に使えなくなるリスクがあったとしても、
ガスに比べて、継続的に衛生的且つ快適なＩＨを選択しました。

日頃から、卓上用でＩＨクッキングヒーターとガスカートリッジコンロとを
使用していたので、地震発生後の計画停電でも何ら支障は無かったです。

[26: 匿名さん]

地震に脆弱なのは電気よりガスですよ。
復旧に時間が掛かるのもガスの方です。

[27: 匿名さん]

>>26
一概にそうとは言えないでしょう。

https://kiki-kaihi.com/?p=597

だからオール電化だと怖いのです。

[28: 匿名さん]

昔の人はガスの火力や目に見える炎が好きなの？

[29: 匿名さん]

現実にIHが標準のマンションは最近ではほとんどないでしょう。電力自由化で、東電依存じゃまず過ぎる。

拙宅は東ガスに電力も変えて、一本の支払いで満足。

[30: 匿名さん]

それは無知と言います。

[31: 匿名さん]

無知ですみません。既出ですが、

港区メジャー7のコンロの標準装備
シティハウス東麻布:ドイツ・ショット社製の耐熱セラミックガラストッププレート（ガス）
シティタワー白金:ドイツ・ショット社製の耐熱セラミックガラストッププレート（ガス）
グランドヒルズ元麻布：ドイツ・ショット社製の耐熱セラミックガラストッププレート（ガス）
ブランズ 六本木 飯倉片町：約5.25kWの強火力ガスコンロ
ブランズ六本木 ザ・レジデンス：ガラストップの3口コンロ（ガス）
Brillia 高輪 REFIR：ガラストップの3口コンロを標準装備（ガス）
プラウド虎ノ門：ガスコンロ
パークコート青山 ザ タワー：ガスコンロ
パークコート青山一丁目：ガスコンロ
パークコート南麻布：ガスコンロ
ザ・パークハウス 麻布外苑西通り：ガスコンロ
ザ・パ―クワンズ 芝公園：2口ガスコンロ
ザ・パークハウス アーバンス 白金:3口コンロ（ガス）

今時の都心物件でIHが標準でついているものはありません。あれば紹介をよろしく。

[32: 匿名さん]

うちは皆高齢のため、IHの良さや使い方すらわかりません。
ガスコンロが無難だとおもいます。

[33: 匿名さん]

高齢なのにネットで投稿ですか？賢いね。

[34: 匿名さん]

そうなんですか？(笑)
初めて聞きました。

[35: 匿名さん]

>うちは皆高齢のため、IHの良さや使い方すらわかりません。
ご自分でこうネットに投稿されていますが？高齢でIHが使えないと言いながら、パソコンやスマホでネット投稿するってすごい高齢者だよね。

でも、ずっとIHがいいと言ってたのに忘れてしまったということは、認知症の可能性があるようね。

[39: 匿名さん]

今更マンション関係ないだろうに。下手過ぎる。

[40: 匿名さん]

マンションの話題ですが、どうかした？

[41: 匿名さん]

[No.36から本レスまで、情報交換を阻害する投稿 、および、削除されたレスへの返信の為、一部の投稿を削除しました。管理担当]

[42: 匿名さん]

女房は調理師免許持ってるので、IHは使いたくないって、ガスコンロそのままにしたよ。炎が重要らしい。

[43: 匿名さん]

>>42
コンベクションオーブンなどの調理器具はガスしか無いのにコンロはIHなんてレストランは無いでしょう。それが料理にはどちらが向いているかの証明。
デシャップの上で保温や湯煎用で卓上IHを置いてるレストランは多い。

[44: 匿名さん]

ガスコンロは見た目がね、、
火元も危ないし。
最近はIHが便利でスタイリッシュだよ。

[45: 匿名さん]

どこかIHが標準のマンションあったら推薦して。

[48: 匿名さん]

[No.46から本レスまで、情報交換を阻害する投稿 、および、削除されたレスへの返信の為、削除しました。管理担当]

[49: 匿名さん]

IHお勧め。
ガスコンロって怖くない？

[50: 匿名さん]

IHはオプションで以前のマンションで入れましたが、今のマンションではガスのままにしています。やはり3.11で計画停電になりかけたので止めました。最近のガスコンロは色々安全装置や制御機能がついているので安心ですね。よく使うのは温度調整と、湯沸かし設定とかですね。

[51: 匿名さん]

火はね、火事の元。

[52: 匿名さん]

IHは火傷の元。

[53: 匿名さん]

なんだか可哀想になってきた

[54: 匿名さん]

ＩＨヒーターコンロで子供がやけどしちゃいました。
2011-04-23 21:18:07
テーマ：ブログ
IHヒーターって本当に安全なんでしょうか？
よくTVや雑誌などで、火を使わないので安全と言っていますが、ちょっと疑問です。
というのも、うちのこが両手をIHヒーターで火傷をしたからです。

https://ameblo.jp/tomotomo3858/entry-10870347467.html

[55: 匿名さん]

>>54
普及率はガスコンロの方がかなり高いですが火傷事故はIHの方が圧倒的に多いです。
理由はまだIHに慣れていない人が多くIHの表面は熱くならないと思ってる方が少なくない為です。IH自体は熱くならないのですが熱くなった鍋やフライパンからの熱伝導で表面が熱くなり火傷をしてしまうようです。これからもっと普及してIHの特性を理解されるとこういった事故は減ると思いますがまだまだ時間はかかるそうです。IHの不具合やデメリットというわけではなく使用する人の問題なのでご自身が使われる場合はこういった危険性を理解しておけば起こらない事故なので安心してください。

[56: 匿名さん]

2011年？
個人の主観より、消防局のデータが正確ですよ。
IHの普及率は単にお高いからでしょう。

[57: 匿名さん]

>>56
>2011年？
>個人の主観より、消防局のデータが正確ですよ。

2015年以降で結構ですから消防局のデータをよろしく。

八尾市
IHクッキングヒーターの思わぬ発火事故！（事例に学ぼう）
https://www.city.yao.osaka.jp/0000025697.html
IHクッキングヒーターに起因する発火事故が発生しました。

IHクッキングヒーターの上にグリル鍋を置いた状態で加熱をしてしまったことが発火に繋がったようです。

・・・

事故を防ぐためには！！！
取扱説明書を良く読み、正しく使用しましょう！

[58: 匿名さん]

ココに注意！IHクッキングヒーターの事故事例と使い方
https://energy-navi.com/ih-kitchen-caution-16/
IHクッキングヒーターの事故事例
東京都が平成21年度に発行した「キッチンでの事故防止ガイド」によると、以下の事故事例が報告されています。

事故１：やけど
IHクッキングヒーターを使用後にトッププレートを触ってしまいやけどした。

事故２：落下
IHクッキングヒーターで調理中、突然鍋が横滑りし床に落ちた。

事故３：発火
IHクッキングヒーターの下に汚れ防止マットを置き、天ぷら油を加熱中にその場を離れたところ、油が発火し火災に至った。※平成24年7月、滋賀県にて発生報告。

事故４：発火２
鉄鍋の外枠をプラスチックで覆った調理器具をIHクッキングヒーターで加熱したところ、発火した。※平成26年5月、大阪府八尾市で発生報告。

[59: 匿名さん]

ガスコンロが出火元の火事なんて、余りに多すぎて書き込めないしね。
リサーチご苦労様！

[60: 匿名さん]

消防局のデータを持ち出したのは、

>>56
>2011年？
>個人の主観より、消防局のデータが正確ですよ。

だが？

[61: 匿名さん]

今時のガステーブルは全てのバーナーの天ぷら火災止機能や立ち消え安全装置がついていることも知らない人がいるようね。

[62: 匿名さん]

IHはスタイリッシュとか言ってる方がいますがコンロにスタイリッシュかどうかなんて問題なの？
そもそもIHは見た目昔の電熱調理器と同じでフラットなだけでスタイリッシュとは思えないけどなあ。

[63: 匿名さん]

>>62さん
そうですよね。確かにドイツや北欧系の調理器具のデザインは素晴らしいものがありますが、それは機能と調和した美であって、IHの場合、単にフラットなだけで機能美とまでなかなかいかないように思います。

マンションのオプションではありませんが、最近Bodumと言うデンマーク製のコーヒー関連グッズを何点か買いましたがデザインいいですよ。ePEBOと言う、電気サイフォンが生産中止予定で在庫販売なのか、かなりお安くなっています。ただ最小量が6カップと多めなので、かなりのコーヒー好きでないと持て余すかも知れませんが。

[64: ママさん]

IHは便利で安全だけど、予算的に無理だわ。
うちは昔ながらの二口ガスコンロです。
火力も強く、中華鍋で焼き飯作ってもパラパラになりますよ！

[65: 匿名さん]

良かったね。2008年から安全対策がガスコンロにも施されるようになって。

30年前のマンションとかだと、コンロくらいは3口のガラストップとかにすると、ピカピカになるでしょう。

[67: 匿名さん]

>>66 匿名さん

30年前だとホーローでも仕方がないでしょう。

今ならわざわざ個人輸入しなくても良いものが手に入りますよ。

でも毎日掃除すればギトギトにはならないでしょう。

ズボラはだめですよね。

[79: 匿名]

[No.68から本レスまで、情報交換を阻害する投稿 、および、削除されたレスへの返信の為、削除しました。管理担当]

[80: 匿名さん]

キッチンはガスコンロ派ですが、一応ガスコンロ、IH両対応の調理器具が多いですね。ただ、IHと電子レンジ両対応調理器具と言うのは原理的にないようですね。

次マンション買うときは、IHコンロがいいかな。最近物忘れが激しくなってきているので、いくら安全装置があっても、ガスだとちょっと不安な気がします。

[81: 匿名さん]

ここは削除が多いね。
何が書いてあったの？

[82: 名さん]

ガスコンロの人がIHに嫉妬して、
羽目外したみたいね。

[83: 匿名さん]

ガスが引いてあればガスがデフォルトですよ。IHはオプションで入れたい人が入れれば良い。

ガスの配管後付するわけにはいかないからね。

[84: 匿名さん]

ガス火は火事がね。

[85: 匿名さん]

カビじゃなくてカジですか？まあ高齢者にはIHの方が無難かもね。

[86: 匿名さん]

でも、数時間前に何をカキコしたかわからなくなったら、IHは使いこなせないでしょう。時計の絵も描けないんだから。

[87: 匿名さん]

以前使っていたIHは唸るような音がしてかなり煩かったのですが、今のものは静かになっているのでしょうか？

[88: 匿名さん]

ガスコンロは安いから、予算がない人は無理にIHつけなくていいよ。

[89: 匿名さん]

安い高いでなくて、セキュリティね。計画停電なっても良いようにね。

[90: 匿名さん]

そんなレアケース持ち出さなくても、金ない！で終了。

[91: 匿名さん]

ガラストップのガスコンロの方が価格が高いんじゃなかったっけ?IHに変更したら差額が返って来るって聞いたけれど?

[92: 匿名さん]

オール電化は慎重に検討した方が良いらしい。オール電化にしないんならIHは不要だと思う。

オール電化の弱点を公開！！ 知らないと後で損をする
公開日：2018年4月24日
https://www.tainavi.com/library/3978/

オール電化の弱点は、次の3つです。
1)電気料金の落とし穴
2)初期投資が高額
3)停電の時に機能しなくなる

[93: 匿名さん]

>>91
どちらも選択可能な物件はIHを選ぶと差額返金の場合とガスコンロの差額負担の場合と2通りありますね。逆のパターンは聞いたことがないので分譲新築マンションの標準品本体だけを比較すればIHコンロよりもガスコンロの方が高額ですね。

[94: 匿名さん]

>>87 匿名さん

電磁波出てて体やスマホに悪そう。

[95: 匿名さん]

火事多いですね。
高齢者のガスコンロ火元、原因の。

[96: 匿名さん]

東京消防庁管内の世帯数約700万件、少なく見積もって約半分がガスコンロを使用してるとして東京消防庁管内のガスコンロが原因の火災が約400件弱で死亡火災事故に至る可能性が7%程なので
ガスコンロを使用して火災に至る可能性0.013%、さらに死に至る可能性は0.0091%、可能性を高く見積もってもこの程度。
ガスコンロで火災を心配してる人は車にも乗らないのか？圧倒的に車に乗る方が事故に遭う確率も死に至る可能性も高い。しかもガスコンロ火災は自分の注意で防げる事が大半だろうが車の事故は貰い事故もかなり多い。

[97: 匿名さん]

今時はIHでしょ？
ガスコンロは危険性もだけど、見た目がダサいわ。

[98: 匿名さん]

タバコ原因の火災が圧倒的に多い。喫煙者は集合住宅に住むな。

[99: 匿名さん]

>>97 匿名さん

見た目でコンロ選ぶのは調理をあまりしない人でしょう。キッチンそのものが不要かも。生ゴミでなくて潔癖症によさげ。

[100: 匿名さん]

昭和の方はガスコンロの火力しか信用できないのよ、そう言わないで。

[101: 匿名さん]

>>100 匿名さん

現在のマンションでIHが標準仕様って殆どないのでは?3.11以前しか知らない人ですか?

[102: 匿名さん]

そうでもない。
勉強して出直しなさい。

[103: 匿名さん]

>>102 匿名さん

どっちが勉強する必要があるの?

オール電化でなきゃほぼデフォルトはガスコンロだよ。例外あれば物件名数件よろしく。

[104: 匿名さん]

IHは高いからね。
予算がない人は無理せず、ガスコンロで火気注意。

[105: 匿名さん]

ガラストップの方がIHより高いんだって。
予算がない人は無理せず、IHコンロで火傷注意。

[106: 匿名さん]

IHコンロは説明書を読んで理解できないと却って危険。火事の元。すぐに説明書を読まずに、後でネットでダウンロードして読もうなんて人には不適。

[107: 匿名さん]

年寄りはガスが慣れててええわ。

[108: マンション検討中さん]

>>96
サラッと適当な事は言わない方がいい。>>96の計算だと東京で年間200人以上がガスコンロ火災で命を落としていることになる。
東京での火災死亡者数は最も死者数の多い放火自殺やタバコの不始末・ストーブ火災・電気火災・放火不審火などガスコンロ火災よりも多いものを含めても年間100人未満で推移してます。ガスコンロ火災に限定すれば年間20人も亡くなってないものと思われます。
>死亡火災事故に至る可能性が7％程
ではなく0.7％の間違いではないでしょうか？

[109: 匿名さん]

今のIHって煩くないの？

[110: 匿名さん]

焼き飯を中華鍋でパラパラに炒めるには、ガスの強火以外無理。
料理好きはガス台だよ。

[111: マンション検討中さん]

>>103
うちはオール電化ではありませんがIHがデフォでしたよ。
ランニングコストもオール電化でない上に温水床暖房もあるのでガスの方が安いのになぜIHが標準なのか聞いたらIH（パナソニック）の方がガラストップガスコンロ（リンナイ）よりも4万円ほど安いからだそうです。無償でガスコンロへ変更可能な上、販売担当者の方からきちんと説明していただいたのでコストカットの為ではなく単にIHを希望する方が多い為だと思われます。
我が家は3口ガラストップガスコンロ（リンナイ）にしていただきました。

[112: 匿名さん]

IH嫌いの人、瓦斯屋さん？

[113: 匿名さん]

>>112 匿名さん

>>111
は、
>単にIHを希望する方が多い
と擁護もしてるんじゃないの？

でもそれはデベやあんたのセールストークで、安いIHをつかませたいためだと思う。1戸4万円安く上げられるからデフォにしただけだろう。

メジャー7の港区のマンションを検討中だが、IHがデフォの物件はなかった。

[114: 匿名さん]

しつこいなあ。
若い人はIH、年寄りはガスでいいじゃん。

[115: 匿名さん]

>>114 匿名さん

しつこいなあ。
デフォルトはガス、オプションはIHでいいじゃん。
実際そうなんだから。

[116: 匿名さん]

逆よ。
年寄りはIH、若い人はガス。

[117: 匿名さん]

>>116 匿名さん

どうでも良いけれど、IHだけだと売れないよ。

[118: 匿名さん]

あら、営業さん？
頑張ってくださいな。
今はIH人気で大変ね。

[119: マンション検討中さん]

>>114>>116
お互い様だなぁ
老若で分けられるものではないけど強いて二分するなら
料理好きはガス、外食派はIH

[120: 匿名さん]

それはないない。