ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その４

[匿名さん]

過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか？
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その２
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その３
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/

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ＩＨとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか？

IHのメリット
・掃除が楽 （五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 ）
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない （炎に炙られない）
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。（左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる

IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。ＩＨ用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない（実際には鍋を振っても構わない。）
・ビルトインの場合200Ｖの契約と30Ａコンセントの設置が必要。


：ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100Ｖ契約でも生活できる。


：ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが１５００度の炎で炙られ炭化している）
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[628: 匿名さん]

>>626 匿名さん

IHって焼き餅できないんだ。焦げ目のない焼き餅は焼き餅とは言わないから仕方がないか。

できないものだらけで、ガスコンロに焼き餅焼くって面白いね。

[629: 匿名さん]

物件単位で判断すればオール電化物件よりもガス設備のある物件の方が当然高級高額になる。
しかし調理器具としてＩＨかガスコンロかと言えば一般家庭ならＩＨでいいんじゃないかと思える。

料金で判断するならエコキュートの温水床暖房のある家庭ならガス会社で電気料金も支払えばいろんなプランが選べてかなりガスがお得になるのでガスコンロが良い。
床暖房がなくそれほどのガスの割引を受けられない家庭はガスでもＩＨでも大差ない。

ちなみによく安全面でいろんなこと言われてるが、普通の常識的な人ならどちらも危険性は低い、お年寄りや子供だと危険が目に見えない（イメージしにくい）ＩＨでの事故が増えている。木造戸建てや火災の危険性がやや高い昔のマンションは積極的にＩＨにした方が安全。延焼の危険性が低くなっている築20年未満のマンションならガスでもガスコンロの安全性のが飛躍的に上がっている事も相まって火災の危険性はほとんどない。

[630: 匿名さん]

停電はどうなの？

[631: 匿名さん]

IHは電気代高い。
ガスは安くていいよ。

[632: 匿名さん]

費用よりも、調理結果、停電対策。

[633: 匿名さん]

高齢者こそ電化やIHが安全なのに。
ガスや古いアナログ好む。

[634: 匿名さん]

確かに。若い人はガスコンロ派が多い。

[635: 匿名さん]

若い人のこと知らないのね？
お婆さん！
早くIHにしなさいねぇ

[636: 匿名さん]

高齢者にIHが良い若い人に良いのかどっちやのん？お湯沸かして目玉焼き作るだけならば、どっちでも良いが、停電は最近頻繁だよね。

[637: 匿名さん]

深夜にどうしたの？
ガスコンロ壊れた？

[638: 匿名さん]

そんなことはない。

[639: 匿名さん]

深夜早朝さんはスルースルー

[640: 匿名さん]

ガスコンロ以外選択肢ないでしょう。電気代なんて、台風が来たり原発が爆発する度に止まったり電気料金あがるしかない。

[641: 匿名さん]

アナログな年寄りだから、ハズイがIHの使い方が分からん。

[642: 匿名さん]

ガスコンロからIHに変えるってまずないのでは？全戸オール電化なら仕方がないけれど、オール電化は停電の時に怖いね。

[643: 匿名さん]

>>641
使わないから分かんないんだよ。使えばわかる。アナログとか関係なくうちの90過ぎのばあちゃんデジタル要素まったくないけどＩＨ普通に使ってるよ。

[644: 匿名さん]

まぁまぁ、誰でも年取る。
むきになるなって。

[645: 匿名さん]

IHってアナログそのものだと思うけれど？デジタルの定義ってなんだ？

[646: 通りがかりさん]

>>642 匿名さん
最近のガスコンロ(ビルトイン)は電子制御だから停電だと使えなくなりますよ

[647: 匿名さん]

>>646

ははは。電池制御だよ。点火だけだけど。