対面キッチンってどうですか？

[匿名さん]

これから家を新築します。
妻が対面キッチンにしようか迷ってます。
自分としては、冷蔵庫行くのも回り込んでいかないと
いけないし、できた食事をカウンターに一旦置いて
それをまたテーブルに運ぶのが面倒そうだし、あとダイニングに
圧迫感がある感じになってしまいそうな感じがするんですが
いかがでしょうか？対面キッチンの方でも
そうでない方でもいろいろな意見教えて下さい。

[21: 匿名さん]

対面キッチン
名の如く対面している為、ダイニングとのコミュニケーションは図り易い
しかしキッチンで動線は分断されやすい。「キッチンに立つ後姿が素敵だよ」とはならないでしょう…

実質誰でも得られる対面キッチンによる利点は、後側に食器棚等が配置出来る事ではないでしょうか。

キッチン上の吊り戸棚・下がり壁の配置は、収納力と煙や臭い音に対する意識で変わってくると思います。
海外のキッチンを参考にされる方もいるかと思いますが、欧米系の海外では比較して
煙や臭いの出やすいフライパン料理より、オーブン料理が多かったりします。
しかも揚げ物はフライヤーを使う家庭も多いです。

何よりも違いとして「ＬＤＫの部屋全体が広い、ゆえに臭い等拡散されて気になりにくい」
「シンクはアイランドにあるが、コンロは壁付けである」これはどういった訳か、日本では少ない配置

広々オープンで明るいキッチンは理想的ですが、一度実際に使ってみてからでも
遅くは無いと思いますよ。
(調理はそれほどやらない家庭であるならば、上質な家具の様なキッチンは理想的だと思います)

[22: 16です]

すいません、>>21を読んで考えてみたら、うちは対面キッチンでした。(･o･)ゞ
たしかに会話しやすくて良いですね。

[23: 購入経験者さん]

興味あるスレで初めから読ませてもらいました。（ちなみに男です）
私も家造りに際して色々考えたつもりでした。
その中でキッチンに関しては、家内の意見を第一優先しました。
（一番良く使う人の使い勝手を聞き入れる事が、住み始めてからの結果につながりますので）

細かい内容を書き出すとキリがないので後述として、そういう意味ではそれぞれの家庭によって
全てパターンは違うと思います。
調理の好き嫌い・料理にかける時間・調理の量・キッチン周りの物の量（食器類も含め）・調理の種類（煮物・揚げ物・焼き物・・・）・調理する人（手伝う人）の数・家族の人数・来客の数，頻度・・・などなど

なので正解も無ければ、不正解も無い。
但し、ライフスタイルは変化するものでそれらも可能な限り検討（見越して）し、ベストな間取り（結局キッチンだけでなくダイニングや洗濯機などへの動線等考慮）を考えることが重要だと思います。

そのためには、十二分に自分たち家族の行動（１日の，平日の，休日の，四季の，数年後の・・・・）を色々想定してみることだと思います。
当然、想定どおりにはなりませんが、ある程度家族のこと（性格や趣味など）なので分るでしょうし、話し合うと色々見えてくるものがあると思います。

当然他人様の意見も重要ですが、住むのは自分たちですからそこは注意が必要です。（うわさ・統計には惑わされないように）

※上田さんの本は私も参考にはしましたね。

[24: 庭付き一戸茸]

No.13 庭付き一戸茸です。

　No.14さんへ

　ありがとうございます。
神経質にならないように、気をつけます。

No.15さんへ

　なるほどです。

　ポイントは隠せる水切り棚ですね。
ヤマハも、電動昇降吊り戸棚も高価なイメージがあり、
まるで考えていませんでした。でも、見てみます。

　しかし、水切りだな付きつり戸棚、付けられなければ、
下があるじゃないかと気が付きました。
　キッチントップ下、もしくは背面カウンター下に、
ワゴンなどの可動式の通気性の良い棚を組み込もうと考えています。

　パントリーも予定してます。

　解決です。感謝です。
ペニンシュラ型だってできそうです。
　ありがとうございます。

No.3さんへ　

　先に記述のキッチンの出ている物たちは、どれも毎日使っていて、
減らせません。
　しかし、No.15さんに教えてもらったアイデアで、解決できそうです。

　でも、ばれたか。という感じです。
物が、多いです。今日から心を入れ替え、かたづけます。

　おすすめしていただいた本は、今朝、早速注文しました。

お返事していただき、ありがとうございました。

　



　

[25: 入居済み住民さん]

２３さんの言う通り、誰にも共通する正解ってのはないと思うので、あとは自分たちのライフスタイルをできるだけ想像してみるのが、失敗しないコツでしょうね。
ちなみにうちは奥さんの希望もあって対面キッチンで、釣り戸とカウンターがついて真中が開いているタイプ。
住んで改めて感じるメリットは、コミュニケーション面が大きいかな。
調理中に一人にならない。ダイニングのテーブルで勉強させれば、子供の勉強も料理と同時に見られる。置き場にもよるけど、キッチンからもテレビが見れる。（さすがにコンロの前は壁がありますが）
独立タイプだと一人になりがちだし、壁付けだとキッチントップをきれいにしていないと丸見えになるし、背面の収納が置けないし。
それとこれからの時期は、ＬＤＫが一体だと、キッチンが寒くないってことがあります。（寒冷地なので特に）
気になることを上げるとしたら、個人差はありますが、夏場の生ゴミの臭いかな。

とにかくどのタイプでも大なり小なりメリットもデメリットもあるので、家族の生活を具体的に想像できれば、それに合ったタイプが見つかると思います。

[26: 匿名さん]

ひとつ言えるのは、対面キッチンからはHADAKAエプロンのロマンが感じられない。

[27: 匿名さん]

うちは生活スタイル？　
倦怠期？スタイル（結婚歴20年）からして
対面キッチンは無駄でした。
だって普段の会話さえそんなしないし、
まして料理つくりながら、洗い物しながらの
会話・・・
なんて　ない、ない　（笑）
なにより妻がキッチンに立っている時間
一日の中でそなにない、ない　（笑）
子供（息子）もご飯ができたら、部屋から来て
メシ食べながら少し会話する程度。
食器を運ぶのなんてもちろん手伝いません。
自分は手伝いますが、怒られるので。
洗い物は嫁さん、さんざんテレビ見て居眠りし、
起きたら、
寝る前くらいにちょこちょこ・・って洗ってます。
なんか身内の恥さらしてるみたいで嫌だけど、
これが現実です。
なんかみなさんのウチがうらやましいです。
うちはこんな感じなんで対面じゃない方が
よかった。

[28: 匿名さん]

家？マンション？買う必要なかったんじゃないの？

[29: 匿名]

別に普通でしょ多分。ウチには子供いないから良くわからないけど、思春期の男のこが親とべらべらしゃべる方が珍しいと思いますよ。

[30: 近所をよく知る人]

いやいや結婚生活なんてそんなもんですよ。
新婚の内はいいけどね。
さみしぃ～、顔を見てお話しした～い
なんてないですよ、うちも(~_~;)

[31: 匿名さん]

対面なら、話しができる
子供が視線に入る・・とかって
言ってる人は、新婚か、子供が
小さい、すなわち結婚してそんなたってない人が多いのでは？
若い人は対面キッチン好きかもね、今風だし。
ただ一時の流行だとしたら、また対面じゃない昔の普通のキッチンの
流れがくるかもね。
ファッションと一緒で。

[32: 匿名]

多分、病気など、大きな試練とか訪れなかった夫婦なんじゃあないかな。だから絆が弱いのかもね。それと、奥さん頭良いのかも。優秀な女の人は、どっか暗いみたいですよ。天は荷物いや二物を与えずです。

[33: 匿名さん]

いや、いや、嫁さん
頭よくありません　笑
ずる賢いけど。
二物、それどころか一物もありません。
絆うすいですね確かに。
ちょっと対面の話題からそれましたが、
何が言いたいかって言うと
ウチは対面キッチンでしたが、
こんな感じの家庭になってしまいました。
よくリビング階段にしないと、
子供が不良になる、とか他にも
いろいろ言われますが、家族の絆って
そんなもんではないと思います。
家の間取りとか、全く関係ないとは
言いませんが、それだけの事ではない
と思いませんか家族の絆って。

[34: 匿名]

良くわからないな。子供がいて、普通に暮らしていて何が不満なの？まさか、よろめきを期待してるのかな？

[35: 匿名]

追加 ウチは離れて暮らしてる親のとこにほぼ毎日通ってるから、旦那は待ちきれずにコンビニ弁当喜んで食べてますよ。だから家で作るとすごく嬉しいらしい。

[36: 庭付き一戸茸]

うちは、中一の息子、まだまだ会話多いです。

小学生の娘2人、しゃべることがありすぎて、ママの取り合いです。

主人53歳。深夜（ほとんど日付け変わってます。）に帰宅。でも、
仕事上の守秘義務以外、いやな出来事以外、かなりしゃべります。
こちらも話します。会話してます。

私は、実家に帰っても、両親と会話。
主人の両親としょっちゅう合いますが、やはり会話だらけ。

わたしにとって、キッチンが完全に独立してたら、かなり毎日非効率に
なります。

ママとは、家族からの連絡事項が多いのです。
（明日何時にご飯ね。とか、ゼッケンつけといてね。とか）
家族の中心？　司令塔かもしれない。

[37: 匿名さん]

子供がいて普通に暮らしている、
確かに幸せです。
ただ結婚生活の不満？は
また別だと思います。
浮気したい、とか離婚したいとかでは
無いのです。　矛盾してる様ですが。
子供さんがいらしゃらなくても
幸せな結婚生活しているかた、
独身でも幸せな方、形はいろいろ、
幸せの形も。
ただ、はたから見て幸せそうな人でも
そうじゃない人、逆に不幸に見えても
幸せな人・・・ようはその人自身が
幸せと思ってるか、そうじゃないかじゃないですか。
あれ？？対面キッチンの話題に無理矢理もどしましょ。
ようは対面であれ、どうであれ
会話をする夫婦はするし、しない夫婦はしない、
でどうでしょうか。。

[38: 匿名]

そうそう。会話はあるにこしたことはないけど…ウチは、対面だけど、会話ないです。というか、食事作ってる時、話してる暇ないです。集中作業だから。旦那はお湯も沸かさない人ですし。それで出来上がった時言うせりふが決まっています。お客さ～ん、ウチはセルフサービスですからね！とりに来てくださいね！ これは、ある蕎麦やに行った時、無愛想な若奥様が言っていた「お客さん、ウチは予約制ですからね！今度は予約してくださいね！」というセリフが気に入って、それから毎回使われているフレーズです。

[39: 匿名]

とかく流行だとか時代は廻るとか言ってるけど
んなら照明がローソクになるってか？
チョンマゲ流行るってか？対面キッチンに流行りがあるんかい(笑)(笑)(笑)
本人が気にいればソレはソレでいいやん
対面よかばい

[40: 住まいに詳しい人]

↑
好きです。そう言う暴れ方。　（笑）

[41: 匿名さん]

チョンマゲで対面キッチンに立つ。笑える。

[42: 匿名さん]

貴殿はもしや、消臭プラグの殿様？(笑)。

[43: 匿名さん]

うちは会話とかじゃなく妻も私も料理が好きなので、対面キッチンにしました
以下の理由で作業効率がよいのではないかと

1、配膳しやすい（できたてをすぐに食べさせたい）
2、冷蔵庫はコンロ、シンクの対面（壁側）にあったほうが出しやすい
3、釣り戸棚よりうしろに収納の方が大きな調理器具が取りやすい
4、シンクまわりが散らかっていても壁付けの作業台で盛り付けできる
5、コンセントが付けやすい
6、子どもに指示が出しやすい（テーブルふけ、食器並べろなど）

キッチンを別室で取れる建坪の余裕がなかったのも理由の一つですが・・・

[44: 奥さん]

旦那様方は、
家族がゆったりと、リビングでくつろいでテレビを見ている最中
奥様がキッチンで１人で、夏の暑い中、冬の寒い中、孤独に作業している寂しさをわかってあげて下さい。

勿論、１人の方が、気楽でいい。
という奥様もいます。その場合は独立キッチンを。

実際にキッチンを使うのは奥様なので、作る際は、是非奥様に決めさせてあげて下さい。

[45: 通りすがり]

ウチは43さんと似たようなキッチンにしました。
違う点は吊り戸棚なし、造作カウンター付きです。
今のマンションは吊り戸棚でカウンター無しで、料理中なかなか会話しづらいし、吊り戸棚が邪魔でエアコンが効かないんです(>_<)

今新築中のキッチンはカウンター幅広めなので、カウンターでちょっとした食事も出来ます(^-^)v
あとLDKがウチはL字で、多少キッチン散らかっても気にならないように、リビングから直接キッチンが見えない様、壁をつけました。
そしてキッチン横に私のデスクスペースと小さいながら収納庫を付けています。

キッチンは全部、私の意見で押し通しました！予算的に厳しい部分は結婚前に貯めたヘソクリから捻出しましたが(^^;)
キッチンは【女の城】ですもんね。

参考になれば

[46: 匿名さん]

43です
うちも吊り戸棚は採用しませんでした　妻の手も冷暖房も届かないので
女の城に侵入しまくってもうしわけない（＞＜:）

[47: 匿名さん]

いやいやチョンマゲまがいの
髪型が流行るかもね。
ロンゲの髪を後ろで束ねてるのも
似たようなもの。
電気なんだけどろうそくの火のような、
ぬくもりがあり、見てるだけでリラックスできる様な照明
が出てくるかも。
昔からのオープンキッチンだってそんな
使い勝手悪いもんでもないし、
対面がとにかく優れてるって訳でもないし。
やっぱ流行でしょ。

[48: 匿名さん]

>会話しづらいしい
L時LDKで直接見えないなら余計会話しにくくないですか？

[49: 匿名さん]

>>40

従来君　　

色々な掲示板に出没しますね（笑）

[50: 住まいに詳しい人]

>No.49
ひょっとして一条スレでお会いした方？
従来君って誰？

[51: 匿名さん]

私の家はキッチンは吊り戸付きの対面式キッチンとダイニングを、リビングは部屋の2/3オフセットして作ったのでリビングは半独立になっています。奥さんはリビングのテレビが見え、でもキッチンでの音がリビングに届かずとても快適に過ごせています。

でも結局動線が大事だと思います。対面式キッチン→ダイニング→リビングの続き間は総合展示場のモデルハウスにありますので実際見て触って使い勝手をイメージなさるのがいいと思います。我が家は色々見て結果今の形に落ち着きました。

[52: 入居済み住民さん]

うちは対面式キッチンです。
吊り棚はないので開放感抜群です。

料理＆後かがづけ中、リビングで遊ぶ子供の姿が確認できるのは良いです。

[53: 匿名]

対面の難点は収納力がダウンする点でしょうか・・・
開放感をとるか収納力をとるか、使う人によってさまざまですね。。。

[54: 匿名さん]

対面でも、収納力ありますよ。


ものによるのではないですか？

[55: 匿名さん]

収納力ランキング
1、独立個室キッチン
2、対面型
3、アイランド型
4、壁付けＩ型

だと思います
シンクの上の吊り戸棚と後ろの壁一面に収納を設ければ、個室並みの収納になります

[56: 工務店で建てました]

ウチもペニンシュラの対面キッチンにしました。
天板の高さを特注で８８センチにしてもらいましたがグッドです。

幅２５５、奥行１００でシンク前は３０のフラットカウンターになっています。
普段はそこにカウンターチェアーを二つ並べて妻と食事やお茶に使っています。

ま、それはどうでもいいんですが、アイランドは無理としてもペニンシュラの
対面キッチンの場合はコンロの前には壁があったほうが臭いの吸い込みがいい
と思いますよ。

[57: 通りすがり]

>48さん

リビングは来客対応で見えづらくしてます。

私がキッチンで作業中に話がしたい人は、ダイニングまで来てねってスタンスです(^^ゞ

[58: 匿名さん]

やっぱり対面ですね