☆冷やし中華はじめました☆

[匿名さん]

夏と言えば冷やし中華ですよね？
ゴマだれ、しょうゆだれ…いろいろありますよね？
皆さんどんな冷やし中華が好きですか？

[1541: 匿名さん]

知らんがな(笑)

[1542: 匿名]

↑知っとけよ！

冷やし中華食べたことないのか
かわいそうに

[1543: 匿名さん]

知らんがな(笑)

[1544: 匿名さん]

>サラダのような冷やし中華があるが、あれは如何なものか
こういうのが出始めてから女性客が増えたと言える
だから同じような商品が売れだされているわけである
文句を言うなら注文しなきゃいいし、食べなきゃいい

[1546: 匿名さん]

[No.1545と本レスは、情報交換を阻害する投稿のため、削除しました。管理担当]

[1547: 匿名さん]

うなぎ冷やし中華食べました。笑笑

[1548: 匿名]

冷やし中華に乗せるウナギは白焼き？
タレ焼きだったら、冷やし中華のタレと合わないと思う
やはり細切りにして麺といっしょに啜るんだよね？

[1549: 匿名さん]

そうですよ。
細切りにしてカリカリにしてのせた。

[1550: 匿名さん]

知らんけど(笑)

[1551: 匿名さん]

鰻丼やろ？

[1552: 匿名さん]

>1548-1549
鰻の白焼きはワサビ醤油で冷酒だろ
冷やし中華に乗せて食べるなんて勿体ない

旨い物の中に、旨い物を入れると旨くなるなんて貧乏人の考え

[1553: 匿名]

知らんけど(笑)

[1554: 匿名]

火曜サプライズに、みやぞん出てたね
ウエンツ瑛士とアンジャッシュ渡部とアポなし旅に出掛けてたけど…
ラーメン屋で、みやぞんだけ冷やし中華を頼んで食べていたね

[1555: 匿名]

知らんがな(笑)

[1556: 匿名さん]

どんな冷やし中華だったんだ？1554

[1557: 匿名さん]

来月になるとボチボチ冷やし中華の季節も終わりになるのか…
また淋しい季節になってくるな
定食屋では食べられないから袋入りの冷やし中華を買い込んでおかないといけないな

[1558: 通りがかりさん]

一年間食べたいの～！笑笑

[1559: 匿名さん]

定番がええなぁ、お昼食べたけど旨かったよ。

[1560: 匿名]

定番というのは、なにが？　1559

具材なのか…タレなのか…麺なのか…
あの皿に乗っている全ての物が定番というんだったら納得

[1561: 匿名]

全てですよ、そうこんか感じね(笑)

[1562: 匿名さん]

>来月になるとボチボチ冷やし中華の季節も終わりになるのか…
そういうことになるよな
しかし冷やし中華が店頭から消えると分かっているなら、対策が出来る
好きなメニューが、なんの前触れもなく消えるというのは悲しいものだ

[1563: 匿名]

対策というと・・・
袋入りの冷やし中華を買うしかない

テレビで紹介された、自称・冷やし中華評論家の竹下栄吾氏以外にも
冷やし中華評論家がおられるのを知っていますか？

[1564: 匿名さん]

知らんけど(笑)

[1565: 匿名さん]

冷やし中華評論家は知りませんが…
『自称』を付けるなら、冷やし中華好きなら皆 評論家ですよ
百人いれば、百種類の冷やし中華の好みがあるのにね

[1566: 匿名さん]

いないよ。
Ｂ級グルメに興味ないね。

[1567: 匿名]

>1559-1561
やはり王道は定番の錦糸玉子、きゅうり、チャーシューですかね
具材は定番として、タレはゴマ＆醤油どちらでしょう
自分は断然、しょうゆダレをチョイスします

[1568: 匿名]

どっちでもエエがな。笑笑

[1569: 匿名]

冷やし中華のタレが醤油とゴマだけなのが納得いかない
具材はあんなにバリエーション豊かなのに対して、タレは２種類
もっと色々タレもバリエーションあってもいいが、何故こんなに少ないのか

[1570: 匿名さん]

醤油だれ、ゴマだれ以外になにがある？
他に冷やし中華の「たれ」は無いでしょうに

[1571: 匿名さん]

馬鹿たれ、鼻たれ、糞ったれ！！笑笑

[1572: 匿名さん]

>百人いれば、百種類の冷やし中華の好みがあるのにね
マツコの知らない世界に出てた竹下栄吾さんのように、冷やし中華シーズン外に
タレを研究しないと、醤油・ゴマ以外の冷やし中華のタレは出来ないと思います

[1573: 匿名さん]

知らんがな。笑笑

[1574: 匿名さん]

んだんだ。

[1575: 匿名]

冷やし中華は、あの甘酸っぱいタレがいい
故に冷やし中華のタレは醤油が好みで、このままでいい
もうこれ以上、冷やし中華を頼むときに迷いたくない

[1576: 匿名さん]

知らんがな(笑)

[1577: 匿名]

すきにしてぇ。

[1578: 匿名さん]

>1569
やはり万人は酸っぱい、あの冷やし中華しょうゆダレを求めていると思う
なので冷やし中華のタレは、あのままで良いような気がするが・・・

[1579: 匿名さん]

そうでもない？

[1580: 匿名さん]

タレより麺の弾力

[1581: 匿名]

タレのインパクトが強いぶん麺もそれなりに、気を使わないといけないけど
ラーメンなどの麺と変わらないのは不思議ですね
飲食店で手打ち冷やし中華麺があるとのことだが、相当の手間と時間だと思う

[1582: 匿名]

そうだろうか？！

[1583: 評判気になるさん]

焼豚がポイントでしょ。

[1584: 匿名さん]

あとはキュウリと金糸玉子、ハム、トマトやね。

[1585: 匿名さん]

>タレより麺の弾力
冷やし中華はタレのインパクトが大きいので、麺の弾力は必須
しかし太麺となるとラーメンの麺では物足りないから使えないのは確か

となると味の濃いトンコツラーメンの、店の冷やし中華が注目されるが
果たして冷やし中華を売り出しているか…が疑問

[1586: 匿名さん]

スーパーで見つけた五木の冷やし中華レモン風味、乾麺ですが食べた人いますか？

[1587: 匿名]

五木かどうか知らないけど、レモン果汁のついている冷やし中華は食べたことある
その冷やし中華タレとは別に、レモン果汁があって後がけになるようになってた
自分は酸っぱいのが好きだから後がけでレモン果汁を追加しました

[1588: 匿名さん]

レモンよりは酢の方がええね。

[1589: 匿名]

冷やし中華に酸っぱさは求めているが、レモン風味がするのはどうだろう？
唐揚げやサワーなどには合うと思うが、果たして冷やし中華には合うのか？
人間関係と同じで、食べ物にも相性というものがあると思う

[1590: 匿名]

だから酢だと言ってるじゃねぇか！