2月決済?3月決済?どちらが良いでしょうか？

[契約済みさん [男性 20代]]

当方、千葉銀行にて35年固定で借り入れをする予定です。
建物の完成が2月16日、外構の完成が3月10日なので、２月と３月どちらでも決済は対応していただけるようなのですがどちらが良いでしょうか？

去年から金利が段々と下がっていて1月→２月で0.6 も下がりました。
このまま３月になったらもう少し下がるのでは？という気もちと３月になって金利が高くなったらどうしようと意宇気持ちで悩んでいます。

何か参考になるような上方があればなんでもよいので教えてください。宜しくお願い致します。