南向き（ベランダに面した）キッチンってどうですか？

[スレ主]

現在検討中のマンションは、キッチンが南向きのベランダに面した物件です。
最近は生活導線を配慮した間取りが増えてきており、「洗面所⇔キッチン⇔バルコニー」という流れを確保した間取りがあります。
ただしキッチンが南向きにあるということは、日が入るわけで温度もあがることからキッチンなど食べモノを扱う場所には適していないように思えます。
実際のところのメリット・デメリットはどうなのでしょうか？