料理自慢の人の電気オーブン選び

[匿名さん]

料理や製菓にオーブンを活用しまくる料理自慢の人限定のスレです。

現在、ガスオーブンを使用中ですが、新居のマンションがガス無しなので、ガスオーブンは断念せざるを得ません。かといって、量販店で売っている電子レンジオーブンのようなのは、電子レンジのおまけについているオーブンでは、火力も弱いし、庫内スペースも小さくて、大きなケーキは焼けません。

電気オーブンで本格的なものは、ミーレやＡＥＧなどの輸入品しか選択肢はないでしょうか？
電気オーブン選びの情報をよろしくお願いします。

[42: スレ主]

＞ケーキ一台で１０００円くらいにつくそうですが、

全くのデタラメ。証拠はない。

[43: 匿名さん]

＞ミーレの定格消費電力は17.5Aということ？
＞つまり４０A契約の我が家では６０Aに変更せねばならず

あんたのところ、４０Ａ常時フルに使っているのか？ブレーカー落ちっぱなしだよ。
余裕があるはずだろ。電気オーブンを使うときだけ、他の電気製品の使用を控えればいいだけ（ドライヤーや洗濯機、乾燥機の使用を控える、念のためＰＣはバッテリー駆動のノートＰＣ使うとか）
一般家庭で60Ａ契約する奴いるか？

[44: 43]

＞一般家庭で60Ａ契約する奴いるか？

前言訂正。
オール電化マンションなら、ＩＨつかうし、はじめから６０Ａというのもあるか。
ただし、40Ａ契約の家が電気オーブンのために、６０Ａにするというのは、ばかな前提だな

[45: 匿名さん]

[46: 匿名さん]

[47: 匿名さん]

200VのＩＨや電気オーブンを入れている方、何アンペア契約されていますか？

[48: 匿名さん]

ヘルシオプロはどう？もうすぐ発売らしいけど。

[49: 匿名さん]

>>37
08です。デロンギのコンベクションオーブンはうちではピッツァ専用です。
附属の台を敷けばカリット焼けます。本当は400℃になる石釜が欲しいんですけど。
その他の料理には使っていませんので何とも言えません。
小型軽量なので大きなモノは入りませんが、場所を取らず持ち運び容易で便利です。

[50: 匿名さん]

ヘルシオプロも100Vで、1500Wだから、役不足だと思いますね。

[51: 匿名さん]

うちは　シャープの300度出るものを使用してます。
上下火か　コンベックか選べるのがよいかと思って購入しました。
300度にするには　時間がすごくかかります。
上下火の　上火と下火の強弱も　一応調節できます。

結論は　やっぱりガスオーブンが欲しいです・・。
電気オーブンの中では現実的な選択だったかな、と思ってます。

[52: 匿名さん]

>>51
あ、うちと同じですね。冬なんか、いったい何分かかってんのって
感じですよね。わかります。
>>47
うち、60Aです。ミーレの食洗機と50インチプラズマ、エアコン3台付けると
50Aでは飛びます。炊飯器も炊きあがるときに結構食いますね。（一升炊き
なので）

[53: 匿名さん]

>>50
役不足の使い方が間違っています。広辞苑をよくご覧ください。
有名な俳優がちょい役で使われたりするときに「役不足」っていうんです。
「あの人があの役じゃ、勿体ないよね〜。役不足だよね。」って使います。

[54: 匿名さん]

ヘルシオプロも100Vで、1500Wだから、力不足だと思いますね。

[55: 匿名さん]

100Vの機種だと加熱時間がかかるから、200Vにすべきと某メーカーショールームではアドバイスされましたね。

[56: 匿名さん]

>>52

なるほど食洗器がありますね。
オーブン同様に使用時間もかかるし、60Aは必要かもね。
IHではないの？

[57: 匿名さん]

オール電化（安全面・コスト面）を検討中なんですが、どうしてもガスオーブンが捨て切れません。
パンを焼きたいのですが、やはりガスオーブンでしょうか？
パンを焼く方アドバイスください。

[58: 買い換え検討中]

>>57
ホームベーカリーで毎日焼いてます。オーブンなんてめんどくさい物でパンなんて焼いている暇ありません。

[59: 匿名さん]

電気オーブンだとハード系のパンは上手に焼けません。
やっぱりガスの威力にはかないません。

[60: 匿名さん]

業務用買えば？タニコーとかの。
http://item.rakuten.co.jp/cyubo-ichiba1118/tco-4et/
あっ、三相２００Ｖか、これは。

こっちはちょっと安いよ。
http://www.selectpanya.com/oven/body.html

[61: 匿名さん]

パン＝ガスオーブンって言われてますが、
初心者なら電気オーブン（コンベクション）の方が上手く焼けます。

パリッパリのハード系のパンは上手く焼けませんが、
ベーグルやソフトフランスパン程度までなら問題ありません。
それに普通の食パンや菓子パンでしたら１８０〜１９０度で焼くのでガスでなくても十分です。近頃の電気オーブンはなかなか優秀です。

私はシャープの家庭用電気オーブンを使用していますが、今のところパン作りに不満はありません。
ただ、沢山焼く時は（粉量２８０ｇ〜）２段で焼き上げるので少し焼きムラが出てきます。別に販売するのではないので気にしてません。

お友達にプレゼントする時は１段で焼き切れる分量で焼いています。１段と言っても庫内が広いので１０個は焼けます。