オープンキッチンについて

[匿名さん]

購入したマンションをオープンキッチンにするか否かで悩んでいます。

オープンキッチンにしたときのメリットとしては、開放的、明るい、デメリットとしては
キッチンが丸見えなのでいつも綺麗にしておかないといけないなど一般的な情報は
入っていますが、実際のところはいかがでしょうか？
実際にオープンキッチンでお使いの方のご意見など伺えたらと思います。

オープンキッチンに変更する場合、20万近くかかるので、それだけの金額をかけるメリット
があるかどうかも検討したいです。

[43: 匿名はん]

>>40
>それに、調理の際のニオイや煙などが部屋中に蔓延しそう。

出来上がった料理のにおいは部屋中に蔓延しても構わないんですか?

[44: 匿名さん]

調理過程で飛び散る油臭とか煙なんかのにおいと
出来上がった料理のにおいは違いますよね？

それよりもミストのオイルって結構汚れます。
焼肉の後のお掃除が大変なのと同じですよ。
オープンキッチンにした家庭では
徐々に作るお料理も変化してくるんですよね。

[45: ４２]

最近の換気扇はすごく良いそうですよ。
換気扇の形も機能も違うようです。
あと、ガス台の前に低いガラス？の壁があったり、ガス台の前だけホーローの壁があったりオープンでもデザインも色々ありますね。
私も心配だったのでしつこく聞いたり独自に目ざとく調査しましたが＾＾；実際使っている料理好きの友人も長年オープンキッチンでも匂い汚れ気にならないようです。私が見た感じとってもきれいです。

でもやっぱり好みは色々ですよね！

[46: 入居済み住民さん]

オープンキッチンは狭いリビング、ダイニングを誤魔化す為だと思います。
料理しながら会話に参加したり、リビングのテレビを見たりなんてできません。
料理や洗い物するとうるさくてそれどころではないのです。

[47: ４２、４５]

そうですかね〜。私が見てきた中には広ーいリビングだけどオープンな家も多かったですよ。
確かに炒めものジュージューいってる時は会話もしずらいですよね。
でも招かれている時はやっぱり会話しやすかったですよ。
テレビとかも見やすいと思うけどなぁ。
色々ですね〜。

[48: 匿名さん]

以前住んでいたマンションのキッチンは縦長ＬＤＫの一番奥にＬＤを背に立つようになる
タイプのものでした。こちらで検討されているオープンキッチンとは若干異なるかとは
思いますが、現在の吊戸棚有り対面キッチンに比べ、調理油で床が汚れました。
かなりの違いがあるので、床掃除が苦痛な私には油の広がりにくいタイプの方が良いです。

[49: 匿名さん]

おりょ？
料理しながらリビングの人たちとしゃべるのは普通だと思ってたよ。
もっと集中して真面目に料理しろってか！？

[50: 匿名さん]

>料理しながらリビングの人たちとしゃべるのは普通だと思ってたよ。

少なくとも料理しながら楽しくおしゃべりって。。。無理！

[51: ４７]

生活スタイルは様々ですね。
私は家族とおしゃべりしながら楽しくご飯作ってます。

これからオープンキッチンの家に引越しますので会話がしやくすなってとても楽しみです。
周りを見渡せるから子供に目を配れるし。
お客さんがきた時も急なリクエストにも楽しくおもてなしが出来ますね。

でも寡黙にお料理する人もいるんですね。それはそれで良いと思いますよ〜

[52: 匿名さん]

オープンキッチンで１年半経過しました。
感想は・・very good！
以前の壁に向いたキッチンと比べ悪いところは何もありません。
明るい・広々・清潔。。
間取りの制約でオープンが不可能であれば仕方ないけど、
２０万程度で選択できるのなら、そしてオープンが好きなら、迷わずオプション注文ですね。
遊びに来た友人は、ＬＤＫが広いと言ってくれます。２０畳以上あると言ってくれますが、
本当は１９畳です。洋間などは７畳なのに６畳？って聞かれるのに。

[53: ビギナーさん]

オープンキッチンってどういう意味ですか？
私は壁にくっついているキッチンだと思うので、
調理をしたり洗物をしたりする人は壁を向いていると認識しています。
ということは会話やテレビを楽しむことは不可能だと思うのですが？
キッチン丸見え・臭いの問題はありますよね。

とはいえ、それよりも狭いマンションのLDKを広く見せるためには
いいのかな・・と思っています。

どなたか教えてくださいｍ（＿）ｍ

[54: 匿名さん]

>>53
キッチンとリビングの仕切り壁の無いタイプがオープンキッチンです。
四角いLDKの壁に、流しがぴったりとリビングに背を向けて調理する様に付いているのもオープンキッチン。
背中側にカウンターを設置してリビングとキッチンの境になっているタイプも有りますが、壁が無ければオープンキッチンです。
リビングに向かって調理する、カウンターキッチンの壁を取り払ったのもオープンキッチン。
流しがテーブルの様に、どの壁にも接続しないで、リビングに向かって調理が出来る様に設置されているのが、アイランドキッチン、カウンター代わりの大きなテーブル付きの流しだったりする場合も有ります。これもオープンキッチンです。

我が家は、３０畳のリビングに、縦に長く奥行きの有るL字型の流しを設置した８畳をくっ付けたようなオープンキッチンです。
この形にしたのは、パーティでも友人が気楽にキッチンに入ってお手伝いしてもらえるようにです。
計画は成功で、数人に気楽に頼んでまかせてしまえます。
かしこまったお客様でも、奥に長く、リビングとの距離が保てるので、お客様に背を向ける事も、キッチンが丸見えになる事も無く使い勝手は良いです。

色々なタイプが有りますが、リビングとキッチンの空間が一体の物がオープンキッチンなので、
カジュアルにリビングと一体で楽しく使いたい家族には、オープンキッチンがいいと思います。
キッチンはライフスタイルで好みは色々なので、一概にどれが良くてどれが良くないとは言えませんよね。
好みも流行のスタイルも変わりますから。

[55: 匿名さん]

分譲マンションを買った際、たまたま購入した間取りがオープンキッチン。
実はクローズがよかった（料理好きだし、掃除も好きなのでキッチンはおおむねキレイだが）。

リビングはキッチンスタジオではない！と。
キッチンと一緒のリビングではリビングにいる人は真にくつろがないのでは、と。
オープンがよいというのは、料理をする人のためであって、それ以外の人はクローズがよいのでは？
特に来客に対して、家の裏方を見せるのはどうかと。

実際に住んでみて、たしかに、料理をしながらテレビが見れる、外の景色を眺めることができるのがメリット。
でも、テレビはどうしても見たいなら液晶の小さいのでもキッチンに置けばよいと思うし、景色を見るのも一瞬。
部屋が広く見えることには、同意するけど・・・きっと十分な広さがある邸宅ではやらないですよね。

小さな子供がいて目が離せない時期以外は、やっぱクローズでしょ、と思い、次に買う際はクローズにこだわる予定。

[56: サラリーマンさん]

「男子厨房に入らず」なんて言うことわざは死語になるね。「厨房」は独立した台所を意味するからね。料理は裏方から表舞台になったんだ。いや料理だけじゃなく、後片付けも表舞台ですね。ゲストには作業工程の始めから終わりまで、全て見て聞いて嗅いでいただく。料理冥利、後片付け冥利に尽きます。

[57: 匿名さん]

私は外食するときカウンターに座るんです。調理している人の手際のよさ
は見ていると惚れぼれしますね。寿司屋でもフランス料理でもカウンター派です。
妻と外食しても話すこともないし職人の手元をみている方が楽しいです。
ただし若い美しい女性と２人で外食するときはテーブルで会話を楽しみます。
料理の上手な人なら手元まで見えるオープンキッチンがいいですね。

[58: 匿名さん]

家族の会話が活発な家庭ではオープンキッチンがいいです。
独立型は孤立しますから。
独立型のキッチンの家に一人で遊びに行くと、相手がキッチンに入ってしまうと会話が途切れるで気を使います。

[59: 匿名さん]

＞５５さん
私はまさに次買うなら、クローズキッチンにこだわった派です。

そうそう、お客がくるわけではないし、料理しているときはそのことに集中してしまうので
オープンキッチンでなくてよいと思っています。

いわゆる台所はきれいにしていますが、クローズにして、リビング・キッチン・ダイニングがそれぞれ独立したスペースになったのも自分には嬉しいことでした。
それぞれの色合いでインテリアも揃えられました。

人それぞれなので、自分の好みにあった空間を得られれば、クローズ・オープン、どちらもありだと思いますよ。

[60: 匿名さん]

自分が料理してて、みんなと会話できるという点ではオープンがいいし、
自分がＴＶ見てるときに他の人間が洗い物をしていると、オープンだと
結構水道の音とか気になります。
一長一短ですね。

キッチンを見られたくないお客様、一緒にキッチンに立ちたい親しいひと、
いろいろいますから。

独立型からオープンに引越しましたので、どちらにもそれなりの良い点はあったと思います。
アイランドは未経験ですが、悪くないだろうと思います。
私の場合は、広さのほうが気になってこだわったりします。

[61: 匿名さん]

あまり料理好きではないので独立型だと数十分でも篭って作るのが苦痛。やっぱオープンキッチンいいなあ
と思います。ＴＶ見ながら作れるしね。しかしお手伝いさんを雇う余裕があれば絶対独立型。オープンキッチンにお手伝いさんに立たれて私生活覗かれるのは嫌だわｗま、そんな余裕がないのでオープンキッチンがいい。

[63: 匿名さん]

意味がわかりません。ガスコンロの方が油など飛び散りそうな気がするんですが・・・

[64: 匿名さん]

>>62
湧いてきたな。
もう来るなよ。

[65: 匿名さん]

私は閉じこもりたくないので断然オープン派です。
今のマンションはリフォームしてアイランドにしましたけど、地元に置いてある一軒家は独立型です。
戻ることになったらリフォームして絶対オープンにします。

[66: 匿名さん]

62ではないんですが。
うーん、でも油煙っていうのかな、それの広がり方が
IHとガスでは違うのは事実なんだよ。
カーテンだとかベッタリってのは、さすがにそこまで
なるかなとは思うけど。

[67: 匿名さん]

換気扇つけてないの?

[69: 匿名さん]

IHにして2年ですが、リビングに油汚れなんてないですけど。
ただし、揚げ物はしたことありませんが。
さすがに油だと気づきますし、別の原因では?

[71: 匿名さん]

ＩＨｖｓガスコンロ版へ行ったらいかが？

[72: 匿名]

>70
根拠ナシ！
実体験として、部屋が汚れやすいなんてことはない。

[73: 匿名さん]

うちはオープンキッチンのＩＨですが、正解でした！
とても広々と見えるし、家族と一緒にいる感じがとても好きです。

うちは、ＩＨの前と横はタイルで床は白のフローリングです。
3年たちますが、依然住んでいた賃貸マンションのガスレンジほど汚れませんし
周りもまだべた付いてませんよ。

新築の分譲でしたので掃除に気合が入ってるから綺麗な可能性もありますが、
きちんと掃除していれば問題ないです。

とてもおしゃれで開放感のあるオープンキッチンはおすすめですよ。

[75: 匿名]

リビング広ければクローズに越したことはない

[76: 匿名]

>74
はいはい、あちらの掲示板で、妄想と散々言われてる奴ね。
コピペは不要です！

[77: 匿名]

↑強弁するしかないもんな。汚れやすいから。

[78: 匿名さん]

私はガスで、満足はしていますがＩＨの方が汚れなさそうなイメージがあるよ。
掃除も楽なので頻繁に出来そうだし。

[79: 匿名さん]

オープンキッチンって目の離せない小さいお子さんいる家はいいよね。
しかし衣食住の食にあまり赴きを置かない家や外食好きの我が家のようなタイプには向かない。
お客さんも多いのでキッチンで料理する所など見られたくないわ。

[80: 匿名さん]

＞しかし衣食住の食にあまり赴きを置かない家

食に重きを置く家は独立では？
批判のための文章だから？文脈がおかしいですよ。

[82: 匿名]

今度買うマンション、オール電化でもないのに、オプションのIHを選んだ人が３割以上いたんだって。
オール電化でなくても、電気料金にはIHコンロ割引があるらしい。

[83: 匿名さん]

最近オープンキッチンのマンションに転居しました
見た目の良さと開放感ではオープンのがおしゃれですね
夏エアコンの効いた部屋での料理は快適でした
泣き所は魚を焼いたりすると部屋中魚の匂いが立ちこめて
空気清浄機が唸りを上げることかな
コンロもＩＨになりましたが以前のガスコンロに比べて
ずっと快適で使い勝っ手が良いですよ

[84: 匿名さん]

>食に重きを置く家は独立では？

これこそ意味がよくわかりませんね。
ちゃんと自炊し家族でいただくお宅なら断然オープンキッチンがいいです。
炊事中でもリビングにいる家族とコミュニケーションがとれます。

それこそ食事は帰宅途中に外で、とか
食の雰囲気をだしたくないお宅なら独立系では。

うちは普段の自宅はオープンキッチンですが
休日過ごす家は生活感を出したくないため独立系です。

[85: 匿名さん]

その通り。忙しく家族の時間帯があまり合わない場合、少しでもコミュニケーションの時間を増やすために
オープンキッチンがいいよね。>>80の言ってる事がよくわからない。

[86: 匿名さん]

それは、家族とのコミュニケーションを重視してるのであって料理を重視してるのとは違うんじゃないかな。
料理好きならクローズド。

あと、独立系とは？？？管理会社？

[88: 匿名さん]

スレ主自信が書いているけど、キッチンは汚れがち。
綺麗に使える人はオープン、そうでない人は独立型、がいいと思います。

[89: 匿名さん]

>食に重きを置く家は独立では？
調理という作業に重きを置くってことが言いたいんじゃない？
作業であれば効率を考えてキッチン前には壁が欲しいですね。
調理ツールや調味料を整然と並べ、少ない動作で作業できるように
する。　オープンキッチンでは犠牲になっている部分がありますよね。

[90: 匿名さん]

食に重きをおく、と
調理に重きをおく、は全く違いますよね。
最初に言い出した人が紛らわしい言い方をしたので
無駄な議論になりましたね…

[91: 匿名さん]

75さんの書き込みが全ての回答では？
オープンが流行なのは、リビングを広くみせたいだけでしょう。

[92: 匿名さん]

↑
は？全くまとめになっていません。