オープンキッチンについて

[匿名さん]

購入したマンションをオープンキッチンにするか否かで悩んでいます。

オープンキッチンにしたときのメリットとしては、開放的、明るい、デメリットとしては
キッチンが丸見えなのでいつも綺麗にしておかないといけないなど一般的な情報は
入っていますが、実際のところはいかがでしょうか？
実際にオープンキッチンでお使いの方のご意見など伺えたらと思います。

オープンキッチンに変更する場合、20万近くかかるので、それだけの金額をかけるメリット
があるかどうかも検討したいです。

[2: 匿名さん]

その価値は、使う人（奥様）に聞くのが一番。

[3: 匿名さん]

希望したワケではないのですが、購入した部屋がオープンキッチンです。
オープンだとキッチンに立つときリビングや隣の和室にいる家族の様子が見えて、
ひとりで黙々とご飯の支度・・という寂寥感を感じません。
これが一番のメリットです。
いつもキレイにしておかないといけないことを私はデメリットと感じません。
いつもキレイに保てるほうが気分いいのでむしろメリットと言えましょう。

オープンキッチンってこんなに良いものだったとは・・と思っています。
20万で変更できるなら私はおすすめいたします。

[4: 匿名さん]

キッチンの臭いが広がることはデメリットですね。皆さん対策はどうされているのでしょうか？

[5: 匿名さん]

ディスポか生ゴミ処理機で解決できます。
ただ、調理中やシンクの水音がうるさくてテレビの音が聞こえないって言う友人もいます。

[6: 匿名さん]

ありがとうございます。
火を使っているときの臭いはどうですか？
換気扇で十分でしょうか？それとも他に対策をされていますか？

[7: 匿名さん]

オープンキッチンです。
よく皆さん調理中の匂いを気にされますが、
食事の支度の匂いって、期待感が膨らんで
いいと思いませんか？
私の夫は切ったり炒めたりの作業が始まると、
『いい匂〜い♪』ってワクワクして覗きに来ます。

友人を招いた時も、おもてなしが前提ですから、
先方もそのつもりでやって来るのでそんなに気にしなくて
いいのではないかと、自分では勝手に思っています。
どうせ次の瞬間には飲んだり食べたりが始まるのですから(笑)

ちなみに、換気扇だけです。
陽気のいい時はリビングの窓を開けたりします。
キッチンの整理整頓はいつも心がけています。

[8: 匿名さん]

換気扇を使う時は吸気ルートをきちんと確保するように心がける程度かな＞対策
特に我が家はオープンにしてから問題はないです。
臭うものはオープンだろうが独立だろうが気になるものですし。

オープンキッチンはインテリアセンスの見せ所なので、お掃除にも気合が入って
毎日楽しいですよ(^-^)

[9: 匿名さん]

オープンキッチンはにおいが〜って言う人って、なんのにおいが気になるんだろう？

悪臭が漂うまで生ゴミ放置する場合を仮定してるのかな？
無臭の料理が好きなのかな？
炊きたてのごはんのにおいも嫌い？

・・・つわり中？

[10: 匿名さん]

オープンキッチンでなくても臭いは同じ。
違いを挙げるなら、煙がすごく出たときの排気効率の問題でしょう。
リビング側に流れた煙は排気フードでは回収困難となります。
しかし、そんな料理頻繁にします?

機能性だけで無く見た目も、
リビングの一部になるわけだから非常に重要です。
オープンキッチン絶対お勧めです!
いやなら後から吊戸棚でも付ければ?

でも20万て高いな・・・
20万の内訳が知りたい!ってデベに言えば
18万にはなるかもよ。

[11: 匿名さん]

なぜお金出してまでオープンキッチンにしたいのでしょうか？LDが狭いのですか？

[12: 匿名さん]

開放的、明るいとメリットにあげているところをみると、
対面キッチンの吊戸なしということのような気がします。

[13: 匿名さん]

ほかに思いつくオープンキッチンのデメリットとしては、
・収納場所が少ない
・水を使っている音や食洗機の音がリビングに漏れてうるさい
・油をよく使う家庭は、リビングの天井も油だらけになる
といったところでしょうか。
ちなみにうちは、吊り戸棚ありのセミオープンにしました。

[14: 匿名さん]

実際にオープンキッチンを利用しています。

確かにリビングからキッチンが丸見えですが、見た目の悪さを感じたことはありません。
うちの場合、現在主人と二人暮らしでまだ物が少ないからかな？

調理時の匂いはリビングにまで広がってしまいますが、それはオープンキッチンだから
というわけではなく独立型のキッチンの時とあまり変わらないです。
生ゴミなどはディスポなどはなく普通に処理しておりますが
リビングにまで臭うことはありません…というかキッチン自体が臭うこともないです。

テレビを見ながら洗い物が出来たり、調理中も夫との会話を楽しむことが出来るので
すごく気に入っております。

私にはオープンキッチンのデメリットが見当たりません。

[15: 匿名さん]

私もオープンキッチンですが、
一番大きなメリットはリビングが広く感じる（開放感がある？）ことです。

デメリットは、
・リビングから丸見えなので、常に綺麗にしとかないと恥しい(笑
・臭いや音がリビングに筒抜け。＜メリットと感じるケースもありますけど。来客時に困る。

必要時に閉められる開き戸？カーテン？などがあるとベストだったかも。

[16: 匿名さん]

対面でもオープンでも、他の人から見えるし、匂いも広がるし、
テレビも見れると思います。

自分のところは、吊り棚無しの対面キッチンですので、
私が疑問に思っているところは…
振り返ったところに、作業台は必要でないのか、
ダイニングテーブルの置き場所はどうするものなのか、です。

[18: 匿名さん]

スレ主さんの２０万かかというのは設計変更ってことになるのでしょうか？
基本のキッチンは独立型なのですか？

[19: 匿名さん]

オープンキッチンだと、においはともかく油煙の影響はいかがですか？
読ませていただいてるとやはり、換気扇が効きにくい模様。

お掃除機機能つきのエアコンとかもキッチン油煙には弱いらしいです＜家電店員談

吊戸棚付対面キッチン→オープンへと無料変更メニューもありましたが、
カーテンや天井の油汚れが多少ましかなと変更しませんでした。

[20: 15]

>>17さん
15の発言は、当方の事情や環境での意見ですので批判無用です。

>>19さん
私は喫煙でもあり換気扇は常時回してますが、やっぱ整流にも難有りです。
もちろん換気を強力にすれば周りの煙（や臭い）も吸い込んでいくのが見えますが、そうすると音が煩くてＴＶを落ち着いてみれません。
換気扇もスカートの部分が上下に可動するとベストだと思います。＜あるかもそういう機構。

[21: 匿名さん]

何だか前にも似たようなスレありましたね。

レンジが真中にあるようなキッチンだと確かに換気扇は効き難いでしょうね。
我が家の場合、元々レンジ（というかIHヒーター）が一番端の壁側にあったので
前の壁（幅80cm）は残してもらい、更に壁と逆側に50cmくらいの幅のボードを
立ててもらいました。つまりグリルの部分だけコの字で囲まれているような感じ。
その上にレンジフードがかぶさってます。で、それ以外の部分は全部オープン。

流石に独立した部屋のキッチンには比べられないけど、これだとスリット式の
対面キッチンとの比較なら換気扇に関してはほぼ遜色ないと思う。

[22: 匿名さん]

スレ主です。みなさまいろいろなご意見アドバイス、ありがとうございました！

>9
「においが気になる」のは例えば焼き魚したあとの匂い&煙とか
揚げ物したあとの油の匂いとかですね。現在すんでいる賃貸では独立型キッチンですが
焼き魚などしたあとは換気扇つけても結構煙いので。

>11
リビングが狭いわけではないですが（広くもないと思うけど）モデルルームを見るとオープンって
広々見えていいなぁと思いました。今住んでるところは上記にも書きましたが、料理中、後片付け中
はやっぱり孤独です....特にリビングに背を向けている形なので。今度のマンションは12さんの
おっしゃるとおり「対面キッチンの吊戸なし」です。

>16
作業台は必要になるかも知れません。必要な場合は背面部分にカウンター付き食器棚など置けます。
でもオープンにした場合、ダイニングに面したカウンターと流し台部分が一続きになるので、
その場合は作業台は必要ないかも。ダイニングテーブルはダイニングに置くスペースがあります。

>18
「有償セレクトプラン」という形になってます。基本のキッチンはダイニングに面してカウンター
が付いてますが、いわゆる独立型？

「オープンキッチン」とは言ってもガスコンロの前には壁があり流し台の前がオープンで
吊戸棚は無しですが、その分の収納はダイニング側のカウンターの下に付くので問題ないかな。
私はチビなので吊戸棚よりも下のほうに収納があるほうがありがたいし。
それにシンクもサイレントシンクなので音もそれほどうるさくならないかもと思いました。

それと皆さんの意見を参考にしてみると、オープンにした場合出てくるデメリットは
オープンにしなくても出てきそうだし、夫も反対しなかったので、結局オープンに気持ち
が傾いています！（ちょっと予算的には予想外でしたけど...）

[23: 匿名さん]

よっぽどずぼらな性格でなければ、オープンの方がいいと思いますよ。
きっと２０万というのは、マンションの販売価格をできるだけ安く見せるための戦略かも。
本当なら壁や上部の吊り戸棚がない分、オープンのほうが安くつきそうなものですからね。

[24: 匿名さん]

今年の１２月完成のマンション購入して、先日カウンター＆吊戸のセレクトを決めてきました。
吊戸ありカウンターありで申し込みしていたのですが、その後カウンターの立ち上がりが２０CMという事を聞いて、１５５ｃｍの私にはカウンターが高いので悩みに悩んで後日変更で、カウンターをフラットにしてもらいました。追加で129000円かかりますが、開放感とオシャレ感と使いやすさで決めました。そして収納が減る事にためらいましたが、やっぱりリビングとの一体化が勝ち吊戸もなしにしました。　結局当初とは全く違う形になりましたが、のびのびと料理やお菓子が作れるのを楽しみにしています。　　色んな人に聞いてみましたが、フラットカウンターに吊戸なしの意見が多かったです。　年配の方はやっぱり丸見えに抵抗があるみたいですね。

[25: 匿名さん]

カウンターの立ち上がりがないと、
シンクからの水がカウンターにすごく飛ぶイメージがあります。
うちは10センチくらいでわざわざ作ってもらったのですが、
フラットがいいんですか？何か対策が？

[26: 匿名さん]

今のシンクって水はねがあまりないってききましたよ。

[27: 匿名さん]

私も、24さんと同じで、立ち上がりをなくしてフラットにしてもらおうかと思っています。
が、やっぱり同じくらいお金がかかりますね〜！
それですごく迷っています・・・
フラットなキッチンをお使いの方、立ち上がりのあるカウンターキッチンと比べて、
使い勝手やメリットデメリットなど教えてください。

[28: 匿名さん]

>>26さん
シンクにあたってはねる水じゃなくて、
洗い物をしていたら食器やらに当たって思いがけずはねる水です。
うちは今のマンションで１０センチの立ち上がりがありますが、
洗い物が終わってみると、カウンターに水はねが飛んでいることがあります。
フラットの場合は、ついたてか何かするんでしょうか？

[29: 匿名さん]

>>28
食洗機があれば大丈夫！！
大物はそんなにはねないと思うし。。。

[30: 匿名さん]

我が家は20cm上にカウンターがある状態ですが、
全く飛び散りがなく、満足してます。
フラットだと絶対水が飛び散ると思うのですが...。
アクリル板を立てるのでしょうか？
以前住んでいたところは、10cmくらい立ち上がりで
それでも、飛び散ってました。
吊とだななしなので、開放感もそこそこあるとは思います。

[31: 匿名さん]

フラットのカウンターです。水は飛びます。しかも、食器洗い洗剤やネットがダイニングから
見えるのが気になるので、シンク前のみ通販（ベルメゾン）でアクリル板を購入、使用しています。
なかなかおしゃれで良いですよ。

[32: 入居予定さん]

これですかね？

http://www.bellne.com/shp/srvlt/PBelProductSearch?storeId=10001&ca...

[33: 入居予定さん]

http://www.bellne.com/shp/srvlt/PBelProductSearch?storeId=10001&ca...

[34: 32=33]

リンクうまくいかず、すみません。
「キッチン」で絞った後、「水はね」で絞ると３種類出てきます。

[35: 匿名さん]

フラットのカウンターです
水はねはほとんど気になりません。
アクリル板なんてあったらせっかくのオシャレな
オープンキッチンが台無しになりませんか？

[36: 入居予定さん]

オプションでオープンにすべきか最終決断中、来年入居予定です。
スポンジとか洗剤、まな板はどこに置くのでしょう？

[37: 匿名さん]

マンションを購入予定のものです。
間取り図を見ながら、家具の配置など、いろいろ考えて
いるのですが、ひょんなことで間取り図を描けて、
家具の配置などを試すことができるソフトがあることを
知りました。高価な物は買えないので、安価でそこそこ
使える物がありましたら、教えて下さい。できたら、3D
表示もできるといいのですが。
よろしくお願いします。

[38: 匿名さん]

３７です。間違えて書き込んでしまいました。
すみませんでした。

[39: 匿名さん]

主婦でない夫の意見ですので的外れかもしれませんが・・
私の所もオープンでフラットのようです。
今もカウンターの反対側からＰＣ入力しています。
水道にも手が届き便利ですね。
カウンターは物置状態になっていて、本や書類も置いてますが、水がかかることは殆どないような気がします。勿論、来客時は片づけています。
音の問題ですが、ディスポーザー使用時以外は特にうるさくないです。
一番うるさいのは食器い機動作中です。
竣工済み物件に入居したので選択はできなかったのですが、今はとても気に入っています。
昔のキッチンに比べとても明るく清潔で開放的になったものだと思います。
リビングも含めた室内が広く見えますし、本来吊り戸棚があったであろう天井部分から２基の
ダウンライトがカウンターを照らし、リビングから見てもキッチンが綺麗です。
何よりも明るいですね。日中は東のドアとリビングの窓からの光で照明が不要です。
昔のように調理器具が見えないのが良いです（使い勝手はわかりませんが）。
個人の主観的な意見ですし、マンション毎に間取りも違うのでどちらが良いかは言えないと
思いますが、オープンを希望するのであれば迷うことは無いと思います。

[40: 匿名はん]

カウンターキッチンではなく「オープンキッチン」なんですよねぇ？
私はオープン反対です。っていうか、オープン自体が悪いわけではなくて、
お金をかけてまでオープンにする必要はないように思います。

オープンキッチンって確かに開放的でリビングも広く感じますが、やはり人が来て
丸見えは嫌かも。それに、調理の際のニオイや煙などが部屋中に蔓延しそう。
もちろん、オープンじゃなくてもニオイはしますけど・・・。

２０万かけて工事するほどのメリットは「ない」に一票。

[41: 契約済みさん]

うちは、LDが14畳とあまり広くないので、
迷わずオープンキッチンにしました。
キッチン５畳とつながって見えるので、
あら不思議、20畳近くの広々したお部屋に変身。

でも、うちはもともと対面キッチン吊戸棚有りだったのを、
オプションで吊戸棚無し＋ライティングレール照明に変えただけです。
それだと、無料で変更できたので。

もし、LDが広くて、特別オープンにしたい理由が無ければ、
２０万も払って変えなかったかも。

[42: 匿名さん]

オープンに憧れていて今度住む家はオープン基準で選びました。
雑貨やインテリアが大好きなので見えても素敵なキッチン作りが楽しみです。

オープンキッチンの家の友人などは匂いの強い料理の時もカウンターや普通のキッチンと何ら変わりないそうです。水はねも特に気にならないようですよ。はねにくい、静かなシンクだからでしょうか。
まだ使っていないのに偉そうにすみません。

でも、常にきれいに保つ意識していないと・・・ですね。

私も部屋が開放的に広く出来ること、家族と身近に一体感を持てて家事が出来る事、周囲に目が配れる事が理由です。
お友達が来てもお話ししながらおもてなしが出来るのもいいなと、友人宅で素敵だなと感じました。

[43: 匿名はん]

>>40
>それに、調理の際のニオイや煙などが部屋中に蔓延しそう。

出来上がった料理のにおいは部屋中に蔓延しても構わないんですか?

[44: 匿名さん]

調理過程で飛び散る油臭とか煙なんかのにおいと
出来上がった料理のにおいは違いますよね？

それよりもミストのオイルって結構汚れます。
焼肉の後のお掃除が大変なのと同じですよ。
オープンキッチンにした家庭では
徐々に作るお料理も変化してくるんですよね。

[45: ４２]

最近の換気扇はすごく良いそうですよ。
換気扇の形も機能も違うようです。
あと、ガス台の前に低いガラス？の壁があったり、ガス台の前だけホーローの壁があったりオープンでもデザインも色々ありますね。
私も心配だったのでしつこく聞いたり独自に目ざとく調査しましたが＾＾；実際使っている料理好きの友人も長年オープンキッチンでも匂い汚れ気にならないようです。私が見た感じとってもきれいです。

でもやっぱり好みは色々ですよね！

[46: 入居済み住民さん]

オープンキッチンは狭いリビング、ダイニングを誤魔化す為だと思います。
料理しながら会話に参加したり、リビングのテレビを見たりなんてできません。
料理や洗い物するとうるさくてそれどころではないのです。

[47: ４２、４５]

そうですかね〜。私が見てきた中には広ーいリビングだけどオープンな家も多かったですよ。
確かに炒めものジュージューいってる時は会話もしずらいですよね。
でも招かれている時はやっぱり会話しやすかったですよ。
テレビとかも見やすいと思うけどなぁ。
色々ですね〜。

[48: 匿名さん]

以前住んでいたマンションのキッチンは縦長ＬＤＫの一番奥にＬＤを背に立つようになる
タイプのものでした。こちらで検討されているオープンキッチンとは若干異なるかとは
思いますが、現在の吊戸棚有り対面キッチンに比べ、調理油で床が汚れました。
かなりの違いがあるので、床掃除が苦痛な私には油の広がりにくいタイプの方が良いです。

[49: 匿名さん]

おりょ？
料理しながらリビングの人たちとしゃべるのは普通だと思ってたよ。
もっと集中して真面目に料理しろってか！？

[50: 匿名さん]

>料理しながらリビングの人たちとしゃべるのは普通だと思ってたよ。

少なくとも料理しながら楽しくおしゃべりって。。。無理！