星野リゾートってどうですか？

[匿名]

情報交換しましょう。

[401: 名無しさん]

>>399 通りがかりさん

私は玉造でした。あそこは汚いというレベルじゃなかったですね。

[402: マンコミュファンさん]

>>201 匿名さん
高リスク高リターンのファンドで資金調達している。ファンドがただの紙きれになった瞬間破綻の時。
実家の旅館まで売ってしまうくらい資金繰りが厳しいということ。
トマムなんて、占冠村所有分まで勝手に中国資本に売ってしまうなんて常識では考えられない。

[403: マンコミュファンさん]

>>398 名無しさん
星野出身者は他のホテル人事担当者に評判が悪い。
マルチタスクで色々な部署を単に経験しただけなのに、何でもできると勘違いしている輩が多すぎる。
他のホテルが求めているのはスペシャリスト。
料飲と調理を軽視している星野出身者は使い物にならない。
まずは、料飲から勉強して下さい。

[404: 匿名さん]

星野さんの非常識ぶりが問題ですね。
ある時、中国資本にすべて売り飛ばすような事が起きるかも知れませんね。

[405: マンコミュファンさん]

>>404 匿名さん
ヤバいんですよ。トマムとクラブメットを買った中国の会社のオーナーが当局によって拘留されている。
儲けているのに共産党に袖の下を渡さなかったのが原因。

[406: マンコミュファンさん]

>>387 名無しさん
経営者の資質ゼロ。単にメディア戦略が上手いだけ。
他社の真似ばかりでオリジナリティなし。
もうすぐ60なんだから早く引退して、後輩に道を譲れ

[407: マンコミュファンさん]

>>378 名無しさん
洗脳されて可哀相だな

[408: マンコミュファンさん]

>>251 匿名さん [男性]さん

違うよ
未だ非上場なのは、上場すれば色々とバレてしまうから

[409: 名無し]

>>406 マンコミュファンさん
実務は専務で、社長は広告塔というのが社内の既知。メディアに踊らされる世の中はいつ気づくのか。それは社内を知って愛想つかせた社員が今どんどん辞めていく先で伝わっていくだろう。新卒も可愛そうに、、

[410: 名無しさん]

>>409 名無しさん

銀座スタッフは全然辞めないよ

[411: マンコミュファンさん]

>>403 マンコミュファンさん
>>403 マンコミュファンさん
まさにその通り！
サービスのレベルは低く、知識もない。そのくせハイレベルなことをやろうとする。が結局中途半端でチープなサービスをすることになる。これでよくサービス料が取れると思う。恥ずかしい。。。
料理に関してもキッチンスタッフの技術が乏しく、同じ食材、調理法などがひとつのコースの中で多用されている。挙げ句の果てには既製品のオンパレード。ファミレスの方がよっぽどクオリティが高い。

[412: 名無しさん]

>>411 マンコミュファンさん

私食にはうるさいけど、星野さんの食事は美味しいとおもうし、ファミレスとか作っている料理人に失礼

[413: マンコミュファンさん]

>>412 名無しさん
味覚おかしいのか？
総料理長がいないホテルはおかしい
ホール叩き上げのマネージャーがいないレストランはおかしい

[414: 匿名さん]

セントラルキッチンですよね・・星野さんは・・

[415: 匿名さん]

>>412 名無しさん

そんなに美味しいかな？同じ価格でもっとしっかりしたところはいくらでもあるよ。

[416: 名無しさん]

みなさん同じような思いを抱いているようですね。
ただ、全ての星野がそうであるかはわかりませんが、私の知っている施設は皆さんが言っているような施設です。

[417: 通りがかりさん]

もっと食べログとかでこういう評価がでるべきだ！

[418: 匿名さん]

料理の｢り｣の字も知らないＵＤやＡＵＤが厨房現場に口を出す。あげくの果てに、料理人に客室清掃までさせる。
これじゃぁ、料理人の士気も低下する。
100%出来合い素材を使っても、料理人の腕がよければ美味しく仕上がる。
料飲の｢り｣ の字を知らないＵＤやＡＵＤがレストラン接客に口をだす。フロントや売店で接客をかじった程度な奴がレストランを仕切れるはずもない。

[419: 匿名さん]

>>417 通りがかりさん

イカサマやってんだろ？

[420: マンション検討中さん]

星野さんにゲストとられた先のネガティブキャンペーンですね。わかります。

[421: 名無し]

>>420 マンション検討中さん

いえ、多分社員(現役&元)ですよ。
ネガティヴキャンペーンというか、表のイメージと中の実情で大きなギャップがある、トップが嘘ばかりついてる事に仕事の誇りや組織への疑念が湧いている人は少なくはないと思いますよ。

旅ライターが褒めるのは、全部コンプ(料金タダ)で通常ゲストが体験する以上のおもてなしを人員かけてやってるからです。とまぁ実情はこんな感じ。

いつも眺めてるだけでしたが、思わずコメント書いてしまいました。ではでは

[422: マンション検討中さん]

どこのUDが一番狙い目かな

[423: 名無し]

>>422 マンション検討中さん
トマムか奥入瀬

[424: マンション検討中さん]

支配人ならアンジン。アンジンならいける。

[425: 匿名さん]

ＵＤなんて一丁上がりのポスト
権限なんか何にもない
なんかあった場合の首切り要因

[426: マンション検討中さん]

>>425 匿名さん

UDになったとたん、偉そうになったMくんとかね。

[427: 名無し]

>>426 マンション検討中さん
思い当たる偉そうなM君が沢山いるんですが(笑)どこのUD？

[428: 口コミ知りたいさん]

会長がアールビバンに変わってから正社員を切って、皮膚科の専門医を内科に変え挙げ句の果てに医者も切った。給料も大幅カット、その場限りのバイト、パートに変え
ホテル建て直しの為、星野にお願いしたが、、
以前は夕食の時など、着物で来たりドレスアップしてくる方もいたが今となってはリラックス出来ない家族連れ、食事も会長に変わるまではすべて手作り、今はすべて既製品
リラックスで行くホテルではもう無い

[429: マンション検討中さん]

花の井がファンドにいくね。界遠州。ところで忍者てどうなんだろうか。

[430: マンション検討中さん]

早くランク上がりたいです。

[431: ご近所さん]

両親が蓬莱がお気に入りだったので、3年ほど前に主人と界熱海に行きましたが雰囲気も良く、お料理も珍しいお魚とか出て良かったので3か月ほど前再び行ったんだけど、お料理も代り映えなくお刺身はスーパーでいつも売ってるようなポピュラーなものに代わっててがっかり。メインが金目のアクアパッツァ？が出た話を父にしたら昔の蓬莱はそんな庶民的な魚は出ないよって言ってました。そのあと別の旅館に泊まった際、たまたま蓬莱で働いていた方が仲居さんでその話をしたら、業者さんとかは変わらないらしいんだけど、とにかく蓬莱の食材は星野リゾートではとても使えないとのこと。要するにかなりのコストダウンね。たぶん3か月前に行った時の責任者は一般的な食材しか知らない人だったのかな。

[432: 名無し]

[ご本人様からの依頼により削除しました。管理担当]

[433: 匿名さん]

>>432 名無しさん

>>431 ご近所さん
料理長というポストが存在しない宿の食事に期待したら駄目(笑)
素人に食材購入と仕込みをさせ、プロの料理人に皿洗いや客室清掃をさせる訳のわからぬマルチタスク。
安く買って高く売り別資本になっているのに｢星野｣を名乗っているところがほとんど。

[434: マンション検討中さん]

>>433 匿名さん

湯せんと電子レンジ活用??
鬼怒川でマグロの漬けが出たときは???????てなりましたが、素人が勝手にメニュー出してるの?

[435: マンション検討中さん]

企画開発とアセットマネジメントどっちがおすすめ?

[436: ご近所さん]

以前星野リゾートで前旅館から継続で働いていた人に聞いたけど、界はセントラルキッチンも多いけど
地元の業者からも結構魚貝類や野菜を仕入れてるって聞いた。でも魚なんか素人のニセ料理人がさばけるわけないから厨房では刺身なんか切るだけだって。下ごしらえは魚屋。地元のセントラルキッチン（笑）
考えてみても、ファミレスやコンビニ飯しか食べたことの無いような若い社員がどれだけ背伸びしたって
自分が食べたことの無いような一流の料理が作れるわけないし。
星野社長が社員の勉強のために一流料亭の味を覚えさせるわけないし。
でも料金が安いから仕方ないけど伊藤園はひどい。
料理の産地なんて載せられないレベル。
伊藤園に入れている各地元の業者は大江戸にも入れてるって聞いた。
そういうグループは板前と業者の関係も。
その点星野社長は前にテレビで板前嫌いだって言ってた。

[437: 匿名さん]

>>402 : マンコミュファンさん
トマム 占冠村所有分まで勝手に中国資本に売り、金も払わず村から訴えられた新聞記事を読んでいます。
常識では考えられ無い会社です。同感です。

28歳の若さで総支配人になった「星のや●●」の S氏。
S は「星のや●●」隣の他人の水源地の山をタダ(無料)で 捏造でっち上げで乗っ取る為、裁判で嘘の証言を
することで星野社長に総支配人にしてもらったのでしょう。
高裁にS氏の写したＤVD が提出され、水源地の山まで徒歩30分以上の山道、
写っていたのは 殆ど関係の無い物でした。
墓穴を掘った一つがＤVDでした。社員に嘘の証言や嘘のＤVD 写させ、高裁で全面敗訴した星野社長。
哀れな総支配人 S。普通の人間ならこの会社の実態や、社長の本性を知り不信感から嫌になる筈が、
今も総支配人にしがみついている。そんなに総支配人はおいしい仕事?
常識の無い荒手の詐欺会社 ?

[438: マンション検討中さん]

>>437 匿名さん

井戸水で作ったお酒はうまいよね。知ってた?

[439: 匿名さん]

>>437 匿名さん
リゾート会社を装った投資会社
所有せず運営のみとか訳のわからんこといっているが、安く所有して高く売る。そして運営会社まで売り、星野リゾート・界・リゾナーレ等のブランド料金を取り続ける。

[440: 匿名さん]

>>438 マンション検討中さん
勝手に酒作ったら違法

[441: マンション検討中さん]

>>440 匿名さん
意味が通じなかった?

[442: 匿名さん]

>>438: マンション検討中さん
星野関係者さん 実態書き込まれ 「 ボケ⁉️」書くしか無いよね。真面な事業しなよ。

[443: マンション検討中さん]

>>442 匿名さん

星のや京都に来れないひとですね。来ても食事高すぎて、施設に食事たべれないかたですね。

[444: 匿名さん]

>>443: マンション検討中さん
本物の優良旅館、ホテルを良く知る者は見せかけだけのハリボテ 星のや京都には行かないな。
しかも土砂災害で死者数人出ている危険な場所。死者の幽霊を遊船の船頭が見た噂もあるよ。
京都にも、他府県にもいくらでも食事の美味い もてなしの素晴らしい旅館はある。
わざわざ行かないよ。特に賢い京都人は行かない。

[445: マンション検討中さん]

>>444 匿名さん

船頭はプロ?

[446: 通りがかりさん]

>>444: 匿名さん
地元民なら殆どの人が知っている名所が有る。星のや京都の門近くの千鳥ヶ淵 は 大堰川にある
川底が深い自殺の名所です。この場所も怖い。

[447: 通りがかりさん]

>>445: マンション検討中さん
遊船を知らない田舎者? 京都人じゃ無いな。話にならないわ。

[448: 匿名さん]

>>442 匿名さん
法律スレスレで真面目に不動産業と投資業をやっている。
決してリゾート会社ではないからね。

[449: マンション検討中さん]

>>447 通りがかりさん

京都が田舎じゃん。

[450: マンション検討中さん]

>>448 匿名さん

中の人だと言うことの証明して。