コンビニを経営したいと思いますが、儲かるのですか
[スレ作成日時]2012-09-11 20:34:03
注文住宅のオンライン相談
コンビニ経営は儲かるの?
130:
匿名さん
[2021-07-10 00:51:54]
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131:
温田
[2021-07-10 06:34:09]
楽して儲かる訳ないがな(笑)
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132:
匿名さん
[2021-07-11 00:40:34]
>>130 匿名さん
もしかして、成功への道は一つ、常に学び、決して妥協しないと言いつつバイト応募無いからカタコトの留学生で妥協してるオーナー? |
133:
名無しさん
[2021-07-29 09:56:33]
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134:
167センチの日本人
[2021-07-29 16:52:07]
内房、ミニストップ
外房、セブンイレブン 千葉県に沢山ですが、 うーん、ふつうかな。。。 |
135:
東口
[2021-08-18 01:48:05]
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136:
匿名さん
[2021-08-18 10:31:12]
フランチャイズはザー(本部)が儲かるシステム。
ジー(オーナー)はシステムに乗っかり夢と希望もしくは働き甲斐ができるがデメリットが多い。 |
137:
匿名さん
[2021-09-17 05:52:32]
外人だらけの店は勘弁してほしい。派遣で行くとコミュニケーション取れないからやりずらい。オーナーからレギュラーで来てほしいって言われたけど、あんな店二度と行かない。
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138:
販売関係者さん
[2021-09-18 00:14:18]
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139:
評判気になるさん
[2021-09-18 09:47:23]
夜中にコンビニで買ったアサヒのビール360ミリが213円にはびっくりした そら儲かるわ
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140:
匿名さん
[2021-09-26 00:33:49]
↑定価じゃん。深夜なのに安くてビックリしたって意味?
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141:
口コミ知りたいさん
[2021-10-08 01:56:43]
先月からコンビニバイト始めたんだが店長がうざ過ぎる
やりがいだとかどんな店にしたいかとか興味ないからさ、最低賃金クラスの時給なのに何言ってんだって思う ほとんどアジア系のバイトだし、終わってるよこの店 |
142:
通りがかりさん
[2021-11-02 20:41:22]
コンビニ経営で成功されてるオーナーは多分、自分と同じ考えです。
コンビニははっきり言って完成してます。 それをコントロールする必要はあるのか? ありません!!!ただ在籍すれば良いだけです。 シフトの頭数で週60時間は最低でもバックルームで待機しなければなりません。 コンビニで成功されてる方は「コンビニを頼ってません」、その暇あました時間で何をするのか? これがコンビニオーナーの年収700万の正体です。コンビニ経営は銀行から融資降りやすいので第二の営みです。※パートナー含めて700万と勘違いされてる方が多いですね、はっきり言ってコンビニ経営だけで利益を倍にしても成りません。 完成してるお店を如何にワンオペで回すか。 ※人件費80万で収入40万です。 人件費100使われてるオーナーさんは収入20でしょう |
143:
通りがかりさん
[2021-11-02 20:58:34]
コンビニ経営は以下が一番重視する所です。
①自分がシフトの頭数でありコンビニ業務をする必要がない。但しバックルームで拘束されている。 ②国の支援でコンビニ経営の負担を最小限に抑えてる ③インターネットで収入を得ている。 ※正確にはこれが本収入です!コンビニはブランドを利用して融資を貰い、その資金で営む感じ!!? インターネット収入 1ヶ月66万円 コンビニ経営コスト 8万円 月収58万、年収696万 パートナーがコンビニコスト抑えた場合! 週40時間の計算で159,600、年収1,915,200円 コンビニオーナーの年収「パートナーと合算」 9,835,200円 年収10,,000万のオーナーがいるはあながち嘘ではありませんね。 |
144:
通りがかりさん
[2021-11-02 21:07:10]
不動産経由の場合、コンビニを武器にしても
年収が良くて96万ぐらいにしかならず…国の支援で120万ぐらい。 216万、 コンビニの人件費100万で回すとして差額分が?20万。1年で240万消費します! 240-216=?24万 |
145:
通りがかりさん
[2021-11-02 21:15:20]
年間で24万の消費ですね。
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146:
匿名さん
[2021-11-02 21:50:29]
小心者には向いてない。
安月給でもサラリーマンしとけ。 |
147:
匿名さん
[2021-11-02 23:36:02]
リストラされたからといって簡単にはできない仕事。
そもそも会社でも役立たずは、何しても役立たず。 |
148:
ファミキチ
[2021-11-12 01:49:30]
都心なら儲かるよ
人手不足とかいうオーナーいるけど 日雇いもあるから大して困らないよ でも日雇いは地雷が多いからショットワークみたく他店の勤務履歴見れるなら見といた方が良い 知り合いの店が履歴にあったらどんな奴だったか聞いてる 当たり2:普通4:クズ4 位の割合かなぁ |
149:
匿名さん
[2021-11-12 23:15:17]
↑
垢BANされるような人でも電話番号変えると登録できるからどうにかしてほしいです。 うちのお店はブラックリスト作ってますし、近くの店と情報交換して変な人からの応募は即不採用にしてます。 コロナの影響で応募者増えてますけどハズレ率ハンパなくて困ってます… |
150:
購入経験者さん
[2021-11-13 05:52:18]
ショットが地雷率高いのはどの店でも短期でクビになるような奴だから。地雷率で言ったら半分以上じゃないか?前の店はバックレたとかぬかしてる奴ザラだぞ
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151:
匿名さん
[2021-11-23 22:43:33]
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152:
通りがかりさん
[2021-12-07 03:42:57]
現実の回答しますね。
コンビニオーナーの年収はパートナーと合算した収入を表してます。 合算しない計算だと以下のようになります。 セブンイレブン 年収300万 ファミリーマート 年収225万 ローソン 年収200万 |
153:
販売関係者さん
[2021-12-29 21:26:08]
>>152 通りがかりさん
それどこの底辺オーナーの話してんのw |
154:
通りすがり
[2021-12-31 06:26:24]
>>153 販売関係者さん
都会を除いたコンビニ全てだよ! 合算年収の平均が600やろ、しかも2013何のデータ。 営業経費増加と日販を15%増加分を計算したらそんな答えが出るよ。ドナミントで減るだろ!という突っ込みは無しな! 悪魔で平均の数字です。 |
155:
どこかのオーナー様
[2021-12-31 23:04:07]
田舎の店ってそんなに稼げないの?時給も安いし固定費安くて羨ましいと思ってたが。
俺週休3日で嫁さんなんてレジしたことも無いで。 |
156:
通りすがり
[2022-01-01 11:20:11]
>>155 どこかのオーナー様
いや、違う…悪魔で平均! コストを管理するだけで収入が10倍から30倍になる世界です。 接客に力を入れるのは辞めてワンオペ化進めましょう! 但し!お客様が何を購入してるのかデータは置って発注は今まで通りに!※一番大切!!! 2、3ヶ月は赤字「収入無し」でしたけど、今のところ2ヶ月で100の黒字をキープしている。 非現実の年収1000超えが目指せそうですね。 因みに三店舗やってます。 |
157:
通りすがり
[2022-01-01 11:36:15]
当たり前だけど店長はシフトイン辞めたで |
158:
販売関係者さん
[2022-01-02 00:02:37]
3店舗やって1000万いってないんじゃ辞めた方が良い気が。。。糞店掴まされててカワイソスww
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159:
タカシマン
[2022-01-02 01:32:03]
都心で4店オーナーのワイ高みの見物
***の遠吠えはうるさいのう |
160:
通りすがり
[2022-01-02 10:55:20]
>>158 販売関係者さん
は???なんか思いっきりズレてるんだけど? 年収の話だぞ?手取りにしたら800万超えだからな? 他の店舗は店長を雇ってるケースが多く見られるから到底、辿り着かない数字だろ。 |
161:
通りすがり
[2022-01-02 11:14:43]
コンビニオーナーなら同じ環境があると思います。
スタート 一店舗 人件費90 廃棄30 二店舗 人件費130 廃棄40 三店舗 人件費150 廃棄50「捨て店舗」 ??※この時の合算月収が40万程度。 一店舗 人件費80 廃棄20「30万カット」 二店舗 人件費80 廃棄30「60万カット」 三店舗 人件費90 廃棄30「90万カット」 ※一見180万削減してる様に見えますが日販落ちます。結果、100になってるんで60の改善です! |
162:
通りすがり
[2022-01-02 11:28:05]
都心で4店って手取り1,600万目指せるなぁ
俺より凄腕ならそれ以上! ※本部が用意したタイプの話をしてます。 |
163:
販売関係者さん
[2022-01-02 23:33:22]
>>160 通りすがりさん
お前頭悪いのか?本当にオーナー? だから1000万が非現実的だとかほざいてるのか。納得したよww 年収は税引き前の所得額を言うんだよ。手取りなんて控除額で千差万別だろ。 現実言って酷だけど、俺持ち物件の単店で楽々達成できてるよwww |
164:
匿名さん
[2022-01-03 19:18:57]
↑そりゃAタイプなら普通に行くだろ。出てく金も多いが、そんなのどうとでもなるしな
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165:
匿名さん
[2022-01-05 05:13:59]
>>163 販売関係者さん
いいな。Cで複数店やっても低日販だと気苦労しか増えてない気がする 都心でもオフィス立地で数店持ってる人の話聞くと悲惨だよ コロナ前は調子こいたこと言ってたから正直ザマァって思ってるけど(笑) |
166:
ツバサ
[2022-01-06 22:08:23]
やっぱり、1にも2にも立地ですねー。
立地さえ良ければ努力はしなくても勝手に売れますから。 去年の話、オフィスの人はコロナでほぼ壊滅と聞いてます。 |
167:
購入経験者さん
[2022-01-08 23:41:47]
前は昼時長蛇の列だった店が閑古鳥鳴いてるよ。
夜は外人のバイト一人でタバコ買うのにも苦労する。 無人コンビニ出来ないかな。 |
168:
ツバサ
[2022-01-11 13:30:31]
昨年から都心部では、売上の大きく下がる週末、深夜のワンオペが増え始めたようです。
昼の売上が下がってるからね! |
169:
匿名さん
[2022-01-14 02:08:01]
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170:
ツバサ
[2022-01-17 00:09:39]
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171:
匿名
[2022-01-17 06:13:35]
複数店舗だけど売り上げ厳しいよ。
留学生か日雇いと組まされるし、負担増えてるのにオーナーほとんど店にいない。 誰も聞いてないミーティングで自己満の経営論とか謎のコンビニ論語るくらい。 少ない人数で回すしかないなら無駄なサービスやめりゃいいんだよ。宅急便だの払い込みだのトイレだの全部無駄。酔っ払いのゲロ片づけさせられる身になれっての。 近々辞めて別の店行きまーす |
172:
匿名さん
[2022-01-17 23:32:53]
>>171 匿名さん
まあ、手数料入るから受付業務は多少メリットあるけど、トラブルも多いわな。もっと手数料とりたいよね。トイレに関しては同意。公衆便所じゃないんだから貸さんでも良いと思う。籠る客いて迷惑してる。まさに糞客('Д') |
173:
匿名さん
[2022-01-28 23:41:38]
単発派遣で色んな店行くけど、総じて駅前はクソ。狙い目は住宅街にある店かな。多少駅から離れてても働きやすい店が多いし、相方が日本人の場合が多い。
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174:
匿名さん
[2022-02-01 14:47:35]
コンビニオーナーの平均年収240万らしいな。
複数店や成功してるお店を考えたら最小年収50万いってねーじゃん |
175:
匿名さん
[2022-02-03 12:42:50]
コンビニオーナーの年収は300万で専従者込みね。
例えば3店舗やって600万貰ってるとするじゃん。2店舗まではパートナー無給でいいけど3店舗になったら店長雇うしかないだろ? オーナーの取り分 300万 パートナー 60万 店長 240万 これが現実です |
176:
得名
[2022-02-05 01:18:50]
たかにゃん、ポエムあげてる暇あったらもっと給料上げてよ
見てるんでしょ? |
177:
匿名さん
[2022-02-15 11:59:21]
3店舗やってたら年収1,000万は簡単に超えます。オーナーの手取りに繋がる1番のコストは専従者の給与ですね。
俺のところは480万だから取り分が520万以上です。月350時間シフト入っていて、パートナーは180時間です。 合算すると月520時間の年間で6,240時間 時給計算すると873円か。 平均が500円だから勝ち組だな |
178:
匿名さん
[2022-02-15 23:58:52]
↑年収と世帯年収の区別も出来ていない馬鹿。
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179:
匿名さん
[2022-02-16 00:00:39]
役立たずのトンチンカンドケチ夫婦がやってもうまくいくわけない
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180:
口コミ知りたいさん
[2022-02-17 04:41:09]
ヨッメを大事にして複数店化すれば富豪オーナーの仲間入りや!
夜勤バックレ?夜勤なんてワンオペで十分やで! |
181:
リフォーム業者さん
[2022-02-23 13:35:36]
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182:
匿名さん
[2022-03-04 23:41:58]
>>176 得名さん
何号店の社員さん? |
183:
たかにゃ○
[2022-03-05 19:52:15]
合資会社ギャザーコレクト
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184:
匿名さん
[2022-03-05 21:59:54]
ブラックオーナーがブラックオーナーは社会悪とか言っちゃってるよ。
自分が見えてないのか分かってて言ってるのか、Twitterで善人ぶるのも大概にせえ |
186:
匿名さん
[2022-03-11 23:34:06]
未だにイートインはないのか?トイレ無いのか?と聞いてくる客いてウンザリしてる。
入口に無いって書いてあるよね? 休憩したけりゃ目の前のファミレスでも行け! |
187:
匿名さん
[2022-03-11 23:45:48]
工場勤務の役立たずがコンビニ経営なんてできるはずない
すぐ潰れる バカな夫婦。笑える |
188:
通りがかりさん
[2022-03-14 19:28:19]
コンビニオーナーの年収の平均は300万から400万です。青い看板は世帯年収で観てるみたいだね。
それ以下の場合はサボっている人や無駄にお金が掛けてる可能性あるので24時間辞めて人員整理して 人、物、金の管理を徹底し経営環境は見直した方が良い。 恐らくオーナーの言うこと聞いていない従業員がいるだろうし無駄にお金を捨ててるからそういう人は切った方が良い。 |
189:
通りがかりさん
[2022-03-14 19:30:50]
2店舗になったら利益倍に計算するの間違えてるよ。
立地にもよるし、売上が上がれば使えるコストも変わってくるし1店舗でも上手く回せる人は1店舗で生活してるよ |
190:
元パチプロ
[2022-03-15 03:45:42]
>>189 通りがかりさん
今日はオーナーと夜勤なんだけどさ、ぶっちゃけ月収幾らなんですかって聞いてみたのよ。60万だって言ってたさ。アラサーでそれってかなり良くないか。 |
191:
通りがかりさん
[2022-03-16 01:59:42]
コロナ時期で一人で60万だと土地主で立地が良いです。平均の中より高いです。
青い看板は本部に土地を用意してもらうタイプだと 年収420万、そこから専従者や正社員に配当として分けるという恐ろしさ 赤と緑は知らないけど多分似たもんだと思う。 |
192:
通りがかりさん
[2022-03-16 02:04:46]
年収300万から400万はコロナ環境でコロナ環境を上手くやってるとこは少しあげれるかと。
コロナ環境が終わっても経済回復するに経営は2年厳しいだろうし経済回復してもネットで出している700万に行くのかは怪しくなってきた。 他のビシネスをやるべきだと思います。 |
193:
匿名さん
[2022-03-22 07:03:56]
迷惑客は出禁、客はある程度選んでいった方がスタッフの定着は良くなるし収益も上がる。
そこ理解してないオーナー多いと思う。 客に便利さのありがたみを教えていかないとね。 |
194:
名無しさん
[2022-03-31 02:56:57]
青い看板はセルフレジを使いこなして日中お構いなしワンオペにしなければならないみたいです。 昼ピークと夕方は流石に二人体制になっていて厨房設けてる店舗はその時間帯が二人体制になってますが厨房担当は表に出ないので一人と変わりません。 各店舗にリーダーを立てて店長不在化してます。 オーナーは全店舗を巡回しながらリモート上手く使って発注してる感じです。 |
195:
令和を斬る
[2022-03-31 09:33:11]
行きつけ店の雑誌に、雑誌付録止め用テープ
が貼ってあった。 二度と行かない(>_<) |
196:
令和を斬る
[2022-03-31 09:38:51]
雑誌に付録付いていません(>_<)
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197:
口コミ知りたいさん
[2022-03-31 23:50:32]
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198:
令和を斬る
[2022-04-01 09:34:34]
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199:
令和を斬る
[2022-04-01 09:36:42]
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200:
令和を斬る
[2022-04-01 10:13:18]
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201:
匿名さん
[2022-04-21 23:56:43]
セブン‐イレブン渋谷代官山店
ここのお店に犬を抱っこして連れて入ると、従業員に「犬を処理するぞ」と言われるらしいです。 盲導犬を連れている方は誤って処理されないように気を付けましょう。 |
202:
令和を斬る
[2022-04-22 07:56:42]
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203:
匿名さん
[2022-04-22 23:55:53]
儲かるよ
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204:
匿名さん
[2022-04-26 08:46:39]
>>169
これローソン。 雇ってる店長が最低賃金下回ってる件が問題に上がって本部が慌てて人件費80万で回す方法を教授した奴ですね。 人件費に店長は入ってなくてワンオペでお店を回す推薦で必要なピークの時間帯に出る内容だったかな。 |
205:
匿名さん
[2022-05-05 23:44:32]
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206:
名無しさん
[2022-06-04 07:30:27]
コンビニ経営者にしか分からんことだけどぶっちゃけるわ。
ビジネスでやってると自覚さえすれば従業員に対して過酷になれるけど慣れないやつが最低賃金下回る経営をされていてワンワン吠えてるんだよね。 ワンワン吠えるのは自由だけど結局は見返りを求めてて精神が壊れてしまい従業員にパワハラをしてしまってるのに挙句の果てには自覚してない。 いい加減にワンオペ化を進めて利益の捻出しましのう!人件費は日販の4%から6%の間で廃棄は0.8%なんだ!本部コントロールされてるなら0.8%より超えた数字になるから気をつけて下さいね。 |
207:
名無しさん
[2022-06-04 07:55:46]
コンビニオーナーの月収もぶっちゃけるわ。
営業経費は二つあります。本部が準備してるデータからさらに営業経費があります。 複数店やってるオーナーさんならご存じになるけど 店長の人件費は本部が用意してるデータに入りません。 平均がパートナー含めて700万とされていますが此処に営業経費?を食らいますので実際の平均は雇った社員の給与を指し引いた数字となります。 350万から400万の間でパートナーと合わせた数字になるので更に分散すると175万から200万ということです。 残念ながらこの数字が成功してるオーナーの取り分であって失敗してるオーナーは赤字経営なので借金してるだけですね。 |
208:
名無しさん
[2022-06-04 08:15:29]
本部へ借金がなくなったら利子払わなくて良くなるのでその分がそのまま店利益に乗っかります。
本部に対して積立する必要が無いので積立金で毎月支払ってた額もとうぜん払わなくてもいいのです。 店利が20万から30万が毎月上乗せされます。 更に!更新によって本部へ支払うチャージが下がるので更に利益の上乗せになります。 ザックリで20万ぐらいです。 50万増なら年収600万追加!? って思いますよね?この数字がコンビニオーナーの平均年収で出た数字です。 175万から200がそのまま乗っかるので775万から800万となります。※本部へ借金返済が終わってたらのお話です。 |
209:
名無しさん
[2022-06-04 08:24:50]
大半のコンビニオーナーは疲れ切って跡継ぎに任せてるので775万から800万の収益から更に社員を雇い300万から450万を使って不労取得の年収を350万を貰ってるわけです。
※成功してるオーナーです。 失敗してるオーナーは逆に毎月、金を払っている。 本人は自覚していません。 |
210:
名無しさん
[2022-06-04 08:35:04]
コンビニをアルバイト24時間回せば150万近くになりますが使える人件費は4%から6%です。
日販50万が平均になるらしいのでそれを計算すると 人件費で使えるのが608,333円から915,200円になります。 24時間二人体制で回すと150万ですから赤字の数字がとんでもないことがわかりますね。 |
212:
名無しさん
[2022-06-04 10:34:13]
普通で計算すると月700時間越えから600時間が無休シフトインになります。
パートナー含めてもあり得ない数字ですが此処でワンオペ化なんです。 |
213:
名無しさん
[2022-06-04 10:39:14]
結論から言うとロイヤリティは確かに高いけど問題が利子です。利子がなければコンビニ経営は簡単です。
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214:
匿名さん
[2022-06-05 00:52:39]
↑日販50万って時短店レベルだよね?地方の話?
3店舗日販平均 A母店75万 C二号店80万 C時短三号店60万 別に成功してるとは思ってないけど、利子よりバイト募集してもクズしか来ないことに悩んでるよ。 |
215:
職人さん
[2022-06-25 05:48:56]
派遣スタッフにアプローチして二代目の奥さんにしたオーナーさんへ
まだまだサービスふやしていかないと、という言葉はオペレーションがちゃんと回ってる前提での発言であって、レジに表示された日本語も理解できないスタッフで回してるオーナーが言うべき発言じゃないよね? 宅急便の受付も出来てないじゃん(;´Д`) |
216:
eマンションさん
[2022-06-29 05:31:05]
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217:
通りがかりさん
[2022-06-29 05:32:58]
年収1000万以上あるけどオーナーの手取りが150万なのは泣けねーか。
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218:
通りがかりさん
[2022-06-29 05:39:23]
コンビニオーナーやるなら年収を武器にして銀行から融資を貰いすぐ不動産投資やれ!
多くのオーナーは生活費のために使ってるが収入のことを考えたら返済の値が一切ない。 此処で不動産業だ!コンビニオーナーで高級車乗ってる奴いるじゃん?それ全員が不動産収入によるものだよ!例外もあるだろうけど副業によるものでコンビニの収入で乗れるわけがない。 |
219:
通りがかりさん
[2022-06-29 05:41:28]
コンビニは唯の経費だ!
此処で収益産めると思ってるオーナーは奴隷で間違いない。 アホだから同情の余地もねーわ |
220:
通りがかりさん
[2022-06-29 05:44:24]
コンビニオーナーの大半が1000万以上の借金をしている。
このお金は何に使われているのか?契約満了するまでの生活費だ!裏を返せば1000万の借金が出来るのよ! そんな借金抱えるよりビジネスで金を使え! |
221:
通りがかりさん
[2022-06-29 05:51:34]
以上。年収3000万オーナーでした。
コンビニの合計年収3000万、出費が3700万 コンビニ収益は-700万で服業が以下になる。 せどり2,000万、出費が1200万で800万の利益 不動産投資の収入は毎月積み立てて現在1000万届いてない。 コンビニの経費をうめれてはいる |
222:
匿名さん
[2022-06-30 00:16:17]
>>217 通りがかりさん
エアプオーナーさんちーすw |
223:
匿名さん
[2022-07-01 00:11:25]
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224:
名無しさん
[2022-07-01 22:59:27]
コンビニで契約する場所をちゃんと調べて決めた方がよいよ。ローソンはやめとけ
世帯年収でパートナー含めて40万の長時間労働で バイトは5人から6人で廻すことになるから。 |
225:
匿名
[2022-07-03 01:32:55]
ローソンオーナーだけど、そんな不採算店舗俺の周りにはないし事実ならそれをよしとして経営してるオーナーが無能と言える。
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226:
匿名さん
[2022-07-05 23:16:31]
>>217 通りがかりさん
個人年収から人件費引いてるの?ポケットマネーで給料渡してるんなら税務的にアウトだろ。ツッコミどころ多すぎる。 |
227:
匿名
[2022-07-13 04:56:49]
コンビニオーナーの平均年収
セブン480万以上、ファミマ360万以上、ローソン240万以上、ミニストップ300万以上 この数字以下は無能です。 |
228:
販売関係者さん
[2022-07-14 02:09:49]
たかちゃんさ、留学生酷使してるくせによく労基がどうとかとか言えるよな
あ、今は表向きクリアしてたりするのかな(笑) |
229:
匿名さん
[2022-07-14 02:23:45]
LAWSONオーナーの平均年収が240万とコンビニ業界の中で最下位の数字になりますが本部が勝手に決めてる額でそれ以上の方は当然いらっしゃいます。 月収20万が平均と聞けば本部の言いなりになるからですね。 本部がまちかど厨房で大黒字との発表がありましたが加盟店側はコンビニ会計(廃棄と値引き)や人件費の計算上、大赤字です! その為、まちかど厨房が設備されている問わずやらないお店が多いのです。 そもそもコンビニのロイヤリティと弁当屋のロイヤリティを比べてしまうと天と地ほどの差がついている。 LAWSONが唯一コンビニ業界の中で契約の見直しをされておらずワンオペ化が進んでおり厨房に時間を割くことは難航。 精算書の見直しをするとしたらコンビニの一般商品とまちかど厨房でロイヤリティを分けるのではないか? そうすればLAWSONのオーナーはコンビニよる収益とまちかど厨房の収益の合算収入になる。 まちかど厨房は1日当たり2万売れるものなので粗利益月45万になる。 現在 本部ロイヤリティが平均にすると65%になる。 加盟店の利益210,000円 厨房販売高手当32,000円 集計157,500円 廃棄・値引きの平均1日当たり1万円になるので集計-30万となり仕入れ割戻しを計算すると?21万になり、包装費で2万ぐらいになるため23万を引かなければならない。 オーナーの収益 ?72,500円 おでんと同じくやらない案件なのだ。 これが厨房弁当のロイヤリティ式を設けて30%で統一したらどうなるのか。 加盟店の利益315,000円 厨房販売高手当32,000円 集計347,000円 廃棄・値引き・仕入れ割戻し-210,000円 包装費-20,000円 集計-230,000円 収益 117,000円 此処で厨房専属で人件費2時間使ったとします。2,000円×30=-60,000円 収益 57,000円 現在、LAWSONの人件費は5.5%であり、厨房をやるとすればコストを配慮しなければ無くなり仕事量が増えたのに人件費が5%以下になる恐れしかないのだ。 結論、厨房商品のロイヤリティを分けない限りやっては行けない案件になります。 |
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基本Twitterでいきり散らしてるオーナーはヤバいのしかいない。ソースは俺のバイト先のオーナー。