新築マンションの建具仕様の変更について

[購入検討中さん]

新築のマンション購入を検討しているものです。
来年の３月に完工予定で、今の契約であれば、カラーのメニュープランや、
オプション、間取りの変更が可能ということでした。

本日、内装を担当する業者を交えて商談を行う中で、
私は、こういった早い段階であれば、自分で選んで、探してきた建具（室内ドア、ＣＬの扉、カーペット）等を
指定できると思っていましたが、建具については、標準仕様に準じたもの以外はダメと言われました。
（オプションにもそのようなものは無いような感じでした）
集合住宅であり建物自体に影響するものについてはしょうがないと思いますが、
まだ建設途中であるにも関わらず、費用を掛けてもできないというように、
そこまで建具の仕様は制約されるものなのでしょうか。

全く自由度がないことに、非常にがっかりとしています。
ＭＲのようなゴテゴテのオプションは全く魅力を感じず、出来るだけ素材感のある雰囲気が希望です。
同じような経験をされた方、解決をされた方、ご意見を宜しくお願い致します。