なんでも雑談「ラーメン大好きな人がラーメンを語るスレ」についてご紹介しています。
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小池 [更新日時] 2024-09-04 02:48:24
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ああ、ラーメン・・・・

・・語ってください・・・。

[スレ作成日時]2006-09-12 22:40:00

 
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ラーメン大好きな人がラーメンを語るスレ

No.151  
by 匿名さん 2009-11-23 02:04:06
油そばはラーメンに入りますか?
No.152  
by 匿名さん 2009-11-23 16:03:28
はいらない
No.153  
by 匿名さん 2009-11-23 18:14:25
つけ麺がラーメンならば、チャンポンもラーメンだ。
No.154  
by 匿名さん 2009-12-07 09:26:42
電車の中吊り広告の中華三昧「坦々麺」の広告がマジうまそう。
No.155  
by 匿名さん 2009-12-08 15:37:27
最近家の近くの山小屋ラーメンが潰れてしまった。
行きつけだったのに。
No.156  
by 匿名さん 2009-12-08 15:54:54
引越しするとき、別れが一番辛かったのが、おいしいラーメン屋でした。
No.157  
by 匿名さん 2009-12-09 10:16:44
大変だ。うちも今のうちに食いだめしておかないと。
No.158  
by 匿名さん 2009-12-10 00:41:33
おいしいラーメン屋さんは必ず見つかります。ご安心を。
No.159  
by 匿名さん 2009-12-10 00:49:39
皆さん一番好きな即席めんは何ですか?

わたしは王道ですが、サッポロ一番(みそ)です。
No.160  
by 匿名さん 2009-12-10 11:03:54
オラは、中華三昧の北京(塩)だわい。
No.161  
by 匿名さん 2009-12-11 22:57:40
サッポロ一番の塩に一票!
No.162  
by 匿名さん 2009-12-12 01:34:36
チキンラーメンのチープな感じが好き。
No.163  
by 匿名さん 2009-12-12 03:54:01
カップのじゃないインスタント焼きそば(焼きチキンとか、アラビヤン焼きそばとか)って
上手に作れた試しがない。
分量通りに水入れているのにいつもゆですぎのやわやわ麺になってしまう~。

でも…時々無性に食べたくなるのだ!♪
これもラーメンに仲間入りさせてくらはい。
No.164  
by 匿名さん 2009-12-15 12:41:55
カップラーメンの話ですが
日清麺職人「坦々麺」、かなり期待して食べたのにがっかり。
おすすめのカップラーメンがあったら教えて下さい。
No.165  
by 匿名さん 2009-12-19 00:20:22
人に教えてもらって行ったラーメン屋、
最近食べた中で一番おいしかった!
駅からちょっと遠いけど、また行きたいな
No.166  
by 匿名さん 2009-12-19 00:37:10
すみません、教えてください!
 
夫が西アフリカ人なのですが、ムスリム(イスラム教)なのです。
と言うわけで、豚の肉やエキス等が入った食品は厳禁なのです。
そこで、日本で豚を使わないラーメン屋さんがあれば教えて頂きたいのですが・・・
豚以外でもホントはハラル(お祈り済み食材)済みじゃないとダメなのですが、
日本なのでそこまではしなくてもいいかなと私は思っています。
 
トリガラと魚系ダシのラーメンとかありますでしょうか。
 
No.167  
by 匿名さん 2010-01-22 13:29:10
誰かおしえてやって
No.168  
by 出前一丁 2010-02-05 07:44:21
ラーメン屋は儲かる。薄利多売笑い止まらん。
No.169  
by 匿名さん 2010-02-10 13:05:49
最近ラーメン屋さんで紙エプロンを置いてあるお店が増えていることに気がつきました。
女性の私にはうれしいです。
食べ終わってみると、気をつけて食べたつもりでも意外にひとつふたつハネているので。
No.170  
by ペペチ 2010-02-10 16:12:12
日清カップヌードルのキムチ&チーズおいしいね。チリトマトもgood。
No.171  
by サラリーマンさん 2010-02-10 23:43:27
でかまるの味噌っす、インスタントにしてはもやしが旨い

でも年中だと飽きる
No.172  
by 匿名 2010-02-13 21:52:11
エースコックのワンタン麺に一票
隠し味に松茸エキスが入っているらしい
No.173  
by 周辺住民さん 2010-02-13 22:43:03
タンメン好きの俺も参加していいでしょうか。
No.174  
by 匿名さん 2010-02-13 22:45:21
屋台のラーメンのダシに、人肉使ってた話思い出した。
No.175  
by ご近所さん 2010-02-14 19:34:47
5~6年前に中国の東北地方へ行った時に、現地の通訳の人が、「ヨーロッパに3年滞在した後、日本に研修に行った。日本のラーメンにはまった。お小遣いができるたびにラーメン食べた、1日に2回も3回も、あんなに美味しいものは世界中そんなにない。京都駅近くとか、一乗寺の辺に良くいった。」その後「あんなに美味しいものを、日本では、学生とかあまりお金がなさそうな人も食べているようで、最初は不思議に思った」とのことでした。
No.176  
by 匿名 2010-02-14 19:54:54
昔、瀬戸内海の尾道に旅をしたとき、食べたラーメンが魚介系統の出汁で真っ黒いスープだったのに驚いた。
No.177  
by ドロンパ 2010-02-15 00:34:49
尾道で真っ黒。どの辺の店だろう?

小池さんなら知ってるかもしれないが・・・

ドロンパもアメリカから来てラーメンに染まったんだっけ?(そんな話は無かったか)
No.179  
by 匿名 2010-02-19 07:32:17
汚い不潔なラーメン屋から出前取らない。不運になるから。どんぶりに指が入っていてキモイ
No.180  
by 匿名さん 2010-02-20 00:44:47
ニュータッチヌードルが食べたい・・・・・
それも蓋にフォークが付いたヤツ。
懐かしいなぁ。
No.181  
by 匿名さん 2010-02-20 00:57:25
>>174

親指が入ってるやつじゃないか?
No.182  
by 174 2010-02-20 01:33:19
朱華園
だったと思う。
No.183  
by 匿名さん 2010-02-20 02:34:50
カップラーメン食べると、必ず吐き気する。
なんであの吐き気に気が付かないの?
No.184  
by 匿名 2010-02-20 10:56:41
あなたの味覚が
おそらく正常。
あのアミノ酸リッチには舌か痺れてしまいます。
No.185  
by 匿名さん 2010-02-20 11:28:36
そうだよねぇ。
よかった。同じ価値観の人がいて。
No.186  
by 匿名 2010-02-20 20:21:36
あの特有のあと味は舌や喉にヒリヒリ残るからねぇ。
ま、隠し味にしないと。
本当に旨いのは有機野菜の鍋。
だから野菜てんこ盛りの麺屋を探してるんだけど、どこか旨いとこはないかな~?
No.187  
by 匿名さん 2010-02-20 20:34:57
野菜がやたら多くできるといえば二郎。
ただし多いだけで旨いとは言えない。
No.188  
by 匿名さん 2010-02-21 12:31:23
あまりにコスト管理をするため、ラ-メンがぬるくなった。

ぬるいラ-メン、今の時期で湯気が出ない汁。

ラ-メンの温度で誤魔化して、食わせる。

嫌だな。

インスタントの方がラ-メンらしいと思う。
No.189  
by 匿名さん 2010-02-21 16:06:14
行列ができる店のラーメンは たいてい バランスが悪く ものたりない

やたらと量が多いだけで腰も小麦の旨みも無い麺
もみじ臭い上にアミノ酸大杉で気持ち悪いスープ
何がこだわりか解らん焼豚以外に特徴の無い一杯

味の解らん人が世の中には実に多い。

No.190  
by 匿名さん 2010-02-23 18:57:11
水戸のどっかの店で以上に熱いラーメン食わしてくれるとこがあったな~。
ラードが膜になっていて油断してかき込むとやけどしたっけなあ
No.191  
by 匿名さん 2010-04-15 22:38:26
会社のそばに新しいラーメン屋ができた。
喜んで入ろうとしたが、よく見ると味噌ラーメン専門店だった。
味噌は、俺の中ではランク低いのでやめた。
はたして味噌ラーメンだけでやっていけるのだろうか。
No.192  
by 匿名さん 2010-04-16 00:26:29
うちの近所にも味噌ラーメンしかないラーメン屋あるけど
人が入っているのを見たことがない。
でもつぶれないのが不思議。

味噌ラーメン、流行ってきてるのかな。
No.193  
by お客様匿名 2010-04-17 07:29:57
近所のラーメン屋、小さくて不潔でボロ
お昼丁度にカブで出勤する チビ店主
業務用冷凍物を解凍する店
創価なんで出前で儲かるみたい
臭いラーメン屋
No.194  
by 匿名さん 2010-04-17 08:49:15
でも美味しい味噌ラーメンに当たると
嬉しいですよね。
No.195  
by 匿名さん 2010-04-17 09:08:18
>美味しい味噌ラーメンに当たると嬉しい
同感。

でもちょいと+ピリ辛の味噌好みかな。

とんこつラーメン、味噌ラーメンと書いてくるのは、多分本州の人だよね。
地域によってはラーメンといえばとんこつだったりするので、レスでどこの人かな~と想像するのが楽しい。
北海道ー九州間でラーメン感想語るのも楽しい。

ラーメンの写真が載せられると、もっと楽しい。
夜中に見ると腹減るけど。
No.196  
by 匿名さん 2010-04-17 10:00:56
>ラーメンの写真が載せられると、もっと楽しい
うん、うん、同感!

今日はめちゃめちゃ寒いので、まさに味噌ラーメン気分です。
No.197  
by 匿名さん 2010-04-17 11:44:23
自分で作るラーメンに入れる焼き豚、
ちゃんと選ばないとマズいのがある。
No.198  
by 匿名さん 2010-04-17 12:07:32
お肉屋さんで自分の所で作っている焼き豚(煮豚)じゃないとおいしくない。
パックの焼き豚ってハムみたいな味がする。
それなら自分でブロック肉をコトコト茹でただけのゆで豚スライス入れた方がよっぽどおいしい。
No.199  
by 匿名 2010-04-22 09:48:49
メンマが好きなのでよく追加トッピングするのだが、これに当たりはずれがあるのだ・・
けっこうラーメンの味まで左右する。
No.200  
by ウザイナさん(やったね) 2010-04-22 12:38:20
メンマよりマン○が好きです。

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