ラーメン大好きな人がラーメンを語るスレ

[小池]

ああ、ラーメン・・・・

・・語ってください・・・。

[142: 匿名さん]

昔のニュータッチヌードルが食べたい！！
蓋の真ん中に凹みがあってフォークが入ってるやつ・・・

[143: 匿名さん]

「激めん」は試験勉強の友達だったです。なつかしいわあ。

[144: 匿名さん]

俺は「めん八珍」のスープが好きだった・・・。

[145: ビギナーさん]

>>126
レスありあと、中国の人は大陸的ですね〜！
>>127
全く同意権でし、盛る前に一度、麺を熱湯に漬けてくれれば、最後まで美味いのにね。
チャーシュウもあぶるなりしてくれれば、問題ないのに！

[146: 小池]

やはり、この時間にすするラーメンが、一番だと、不肖小池、しばらくぶりですが、そう確信しているのであります。
ズルズルズル～～～～～

[147: 匿名さん]

ラーメンに味の素を入れるとより美味しくなるよ。

[148: 匿名＠昼夜逆転]

出た！

つんでれスレ浮上☆

[149: 匿名さん]

ホームラン軒の味噌味

[150: 匿名さん]

つけ麺

[151: 匿名さん]

油そばはラーメンに入りますか？

[152: 匿名さん]

はいらない

[153: 匿名さん]

つけ麺がラーメンならば、チャンポンもラーメンだ。

[154: 匿名さん]

電車の中吊り広告の中華三昧「坦々麺」の広告がマジうまそう。

[155: 匿名さん]

最近家の近くの山小屋ラーメンが潰れてしまった。
行きつけだったのに。

[156: 匿名さん]

引越しするとき、別れが一番辛かったのが、おいしいラーメン屋でした。

[157: 匿名さん]

大変だ。うちも今のうちに食いだめしておかないと。

[158: 匿名さん]

おいしいラーメン屋さんは必ず見つかります。ご安心を。

[159: 匿名さん]

皆さん一番好きな即席めんは何ですか？

わたしは王道ですが、サッポロ一番（みそ）です。

[160: 匿名さん]

オラは、中華三昧の北京（塩）だわい。

[161: 匿名さん]

サッポロ一番の塩に一票！

[162: 匿名さん]

チキンラーメンのチープな感じが好き。

[163: 匿名さん]

カップのじゃないインスタント焼きそば（焼きチキンとか、アラビヤン焼きそばとか）って
上手に作れた試しがない。
分量通りに水入れているのにいつもゆですぎのやわやわ麺になってしまう～。

でも…時々無性に食べたくなるのだ！♪
これもラーメンに仲間入りさせてくらはい。

[164: 匿名さん]

カップラーメンの話ですが
日清麺職人「坦々麺」、かなり期待して食べたのにがっかり。
おすすめのカップラーメンがあったら教えて下さい。

[165: 匿名さん]

人に教えてもらって行ったラーメン屋、
最近食べた中で一番おいしかった！
駅からちょっと遠いけど、また行きたいな

[166: 匿名さん]

すみません、教えてください！
　
夫が西アフリカ人なのですが、ムスリム（イスラム教）なのです。
と言うわけで、豚の肉やエキス等が入った食品は厳禁なのです。
そこで、日本で豚を使わないラーメン屋さんがあれば教えて頂きたいのですが・・・
豚以外でもホントはハラル（お祈り済み食材）済みじゃないとダメなのですが、
日本なのでそこまではしなくてもいいかなと私は思っています。
　
トリガラと魚系ダシのラーメンとかありますでしょうか。
　

[167: 匿名さん]

誰かおしえてやって

[168: 出前一丁]

ラーメン屋は儲かる。薄利多売笑い止まらん。

[169: 匿名さん]

最近ラーメン屋さんで紙エプロンを置いてあるお店が増えていることに気がつきました。
女性の私にはうれしいです。
食べ終わってみると、気をつけて食べたつもりでも意外にひとつふたつハネているので。

[170: ペペチ]

日清カップヌードルのキムチ＆チーズおいしいね。チリトマトもgood。

[171: サラリーマンさん]

でかまるの味噌っす、インスタントにしてはもやしが旨い

でも年中だと飽きる

[172: 匿名]

エースコックのワンタン麺に一票
隠し味に松茸エキスが入っているらしい

[173: 周辺住民さん]

タンメン好きの俺も参加していいでしょうか。

[174: 匿名さん]

屋台のラーメンのダシに、人肉使ってた話思い出した。

[175: ご近所さん]

５～６年前に中国の東北地方へ行った時に、現地の通訳の人が、「ヨーロッパに３年滞在した後、日本に研修に行った。日本のラーメンにはまった。お小遣いができるたびにラーメン食べた、１日に２回も３回も、あんなに美味しいものは世界中そんなにない。京都駅近くとか、一乗寺の辺に良くいった。」その後「あんなに美味しいものを、日本では、学生とかあまりお金がなさそうな人も食べているようで、最初は不思議に思った」とのことでした。

[176: 匿名]

昔、瀬戸内海の尾道に旅をしたとき、食べたラーメンが魚介系統の出汁で真っ黒いスープだったのに驚いた。

[177: ドロンパ]

尾道で真っ黒。どの辺の店だろう？

小池さんなら知ってるかもしれないが・・・

ドロンパもアメリカから来てラーメンに染まったんだっけ？（そんな話は無かったか）

[179: 匿名]

汚い不潔なラーメン屋から出前取らない。不運になるから。どんぶりに指が入っていてキモイ

[180: 匿名さん]

ニュータッチヌードルが食べたい・・・・・
それも蓋にフォークが付いたヤツ。
懐かしいなぁ。

[181: 匿名さん]

>>174

親指が入ってるやつじゃないか？

[182: 174]

朱華園
だったと思う。

[183: 匿名さん]

カップラーメン食べると、必ず吐き気する。
なんであの吐き気に気が付かないの？

[184: 匿名]

あなたの味覚が
おそらく正常。
あのアミノ酸リッチには舌か痺れてしまいます。

[185: 匿名さん]

そうだよねぇ。
よかった。同じ価値観の人がいて。

[186: 匿名]

あの特有のあと味は舌や喉にヒリヒリ残るからねぇ。
ま、隠し味にしないと。
本当に旨いのは有機野菜の鍋。
だから野菜てんこ盛りの麺屋を探してるんだけど、どこか旨いとこはないかな～？

[187: 匿名さん]

野菜がやたら多くできるといえば二郎。
ただし多いだけで旨いとは言えない。

[188: 匿名さん]

あまりにコスト管理をするため、ラ－メンがぬるくなった。

ぬるいラ－メン、今の時期で湯気が出ない汁。

ラ－メンの温度で誤魔化して、食わせる。

嫌だな。

インスタントの方がラ－メンらしいと思う。

[189: 匿名さん]

行列ができる店のラーメンは　たいてい　バランスが悪く　ものたりない

やたらと量が多いだけで腰も小麦の旨みも無い麺
もみじ臭い上にアミノ酸大杉で気持ち悪いスープ
何がこだわりか解らん焼豚以外に特徴の無い一杯

味の解らん人が世の中には実に多い。

[190: 匿名さん]

水戸のどっかの店で以上に熱いラーメン食わしてくれるとこがあったな～。
ラードが膜になっていて油断してかき込むとやけどしたっけなあ

[191: 匿名さん]

会社のそばに新しいラーメン屋ができた。
喜んで入ろうとしたが、よく見ると味噌ラーメン専門店だった。
味噌は、俺の中ではランク低いのでやめた。
はたして味噌ラーメンだけでやっていけるのだろうか。