ラーメン大好きな人がラーメンを語るスレ

[小池]

ああ、ラーメン・・・・

・・語ってください・・・。

[102: 匿名さん]

いやん！ 100GETできなかった！

これじゃあ、この先生きのこくさたまこって

いけそうにない気がして鬱よ〜！

[103: 匿名さん]

きのこっのっこーのこ

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　　　　　　　　　　　　　　　う・ん・このこっ♪


　　　　　　　　　　　　　　　エリンーギ、マイタケ

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　　　　　　　　　　　ブナ（゜Д゜）シメジ♪♪♪

[104: ちゃぶだい]

今日、石焼ラーメン○山へ行って、石焼ラーメンの塩味食べてきました。
目の前でグツグツ煮えたぎるラーメン、すごいですね〜。
野菜が甘くて、これほど甘いものかとビックリです。
欠点は、最後の方で麺が延びきると言うことでしょうか。

[105: たまこ]

ラーメンにきのこをたくさん入れて、食べましょう。

でも、お子、きのこをあれあれするんだよなあ〜〜。

（あれあれ→「あれあれ」という言語を発しながら、口の中のものを全部外に出す行為の事。）

石焼らーめん、スープを先に飲んで、麺を石にくっつけてお焼きにして食べるのが通？

[106: チビットチビ〜ル]

お邪魔しまっす。
今朝１０５を読んだときはふふって笑えただけだったのに
さっきスーパーで独りで買い物中に
たまこのお子がきのこをあれあれする姿が私の脳裏に現れて
ヒクヒク笑いがとまらなくなったわ・・・。
怪しい人に思われたじょ〜。

今私の住んでいる街には美味しいラーメン屋が無い！！！
実家に帰ったときは必ずラーメンを食べに行きます。
好きなインスタントラーメンはエースコックのワンタン麺なんだけど
それもここではめったに売ってないのら〜。寂しい！

[107: くま]

小池さん！
sage進行でカレースレと離さずに努力してきたのですが
ページの区切りというとてつもない大きな壁にぶち当たってしまいました（涙）
織り姫と彦星を再び出会わすためにはどうたらいいのでしょうか。

[108: くま]

そうか、もっと下のスレを上げちゃえばいいのか〜。

[109: 匿名さん]

カレーのそばじゃなければne

[110: 匿名さん]

石焼ラーメン食いました。
（○山って同じチェーンかな？）

うまいです！！
だけど早く食べれないから全体にふやけますね。

[111: 匿名さん]

あ〜〜夜食にラーメン食べたい。
そういえば今年、車でラーメン売りに来る人
見なくなったな〜〜〜〜。

[112: 匿名はん たー]

東京神田　刀削麺　唐辛子と山椒のビリ辛にうどんのような麺が最高。ヤミツキです。
六本木他　一蘭　　いわずと知れた福岡の名店。でも六本木が一番好き
品川他　　せたが屋　カツオとイリコってこれは殆どおそば？でもおいしい！　
葛西　　　ちばき屋　大外れ。二度と行かない。

[113: 匿名さん]

最近おいしい店ってつけ麺が多くない？
つけ麺もラ〜麺なんだろうけどさいまいちなんだよね。
やっぱりラーメンはどんぶりで食わなくちゃ

[114: 匿名さん]

冷やし中華もラーメンの一種か？

[115: 匿名さん]

一蘭のとんこつラーメンは、まずくはないけど上品にしすぎ。
万人向けにしたせいかな。
あれを博多のとんこつ代表と思ってほしくはないなぁ。

大塚の「ぼたん」は結構いい線行ってると思う。

[116: 匿名さん]

大阪のラーメンも飽きてきたので、噂を聞き京都のサイカ？だったかなぁ行って来ましたが確かに行列でまずくはない。パンチもあるしチャ-シュ-もうまかったが。私はあの黒いスープに苦味が合わないのでリピーターにはなれません。大阪で旨いラーメン屋おすすめないでしょうか？

[117: 匿名さん]

荻窪にある丸長だったかな？(名前がうろ覚え。。。）
つけ麺がおいしい店でした。まだあるのかなあ。

[118: ビギナーさん]

博多は、とんこつラーメンばーっかり。
たまに醤油ラーメンみつけてもおいしくない。
ホテルの中華の汁そばは、すっきりしすぎてやっぱラーメンと違うし、
魚系のだしで生臭かったり・・・
羽田空港で行列ができてた醤油ラーメンがすごーくおいしかったらしい。
博多でもそんなお店できるといいのに。

[119: 匿名さん]

京都での学生時代、西大路通りの方にある平野神社の境内に出てた屋台のラーメン
をよく食いに行ってた。とんこつ系のこってり味で、けっこう病み付きになってた。
もう20何年前の話です。今でも出てんのかな？

[120: 匿名さん]

いや、しかし
本来、御当地ラーメンというのはその場所で食べてこそ美味しい物なんだよね。
日本中どこでもその味が食べられるっていうのは
ありがたみがなくなるような気がしないでもない。

でもやっぱり自分の住んでいる近くでもいろいろな所のラーメン食べたいから
お店できないかなーと思ってしまう。

[121: ちびこ♪]

おーい。

[122: たますけ]

ちびこ・・・

[123: ちびこ♪]

〜◎〜γ"γ"

[124: 小池]

ジリリリリイイイイン

はい小池です。。。。
。。。。。。。
ツ−ツーツー

切れた
？？？？

[125: ビギナーさん]

・・・そもそも、うまいラーメンってんでしょう？
私は麺の固い・・・アルデンテな麺が苦手なんです。
中太でゴワゴワしてて、少しチジレたヤツ。ススリ難いし飲み込み難い・・・
それをウマイと思う人もいる？？？
私の中に麺をよく噛んで食べるという文化が無いのでムカツクこともある。
「麺柔らかめ」と、頼むと怒る店主さえいる・・・。
コシの良い麺と、ナマユデ麺は絶対違うはずだ！と言い返したいが言えないよね。

[126: 匿名さん]

中国人に日本のラーメンを食べさせると「麺がまだ茹だってないよ〜」って言うそうです。
現地の拉麺はもっと柔らかくなるまで茹でるとか。
125さんのお好みはより本場のものに近いようですね。

[127: ぷぅこ]

つけ麺はラーメンじゃなぁ〜い！
別の食いもんじゃぁ〜！
わしゃ、嫌いじゃぁ〜！

[128: 匿名さん]

>>126
うわ、何か「含み」を感じるな〜w

[129: 小池]

ラーメンに政治を持ち込まないで下さい。。。

[130: 匿名さん]

>>127
つけ麺自体は嫌いじゃないし、もとより「普通のラーメン」と違う事は承知の上。
でも、なんか適当〜に作られた感じのが多い、ってのは感じるなぁ。
冷蔵庫から出してきたばかりの焼豚を刻んで、ただでさえヌルいスープにぶち込んだら
喰う前からヌルくなっちまうに決まってるじゃんか・・・。
水で締めた麺が冷たいのは当然として、少なくとも熱い状態で口にする事を前提に
作ったであろうスープを、どんどん冷ましてしまう事に無頓着な店が多過ぎ。
浮いてる油が白く固まって、喉の奥に絡みつく〜。
いっその事、最初から氷でも浮かせて出してくれた方が潔いとさえ言える。
元来、それが「冷やし中華」なのかも知れんが。

[131: 土地勘無しさん]

焼きラーメン

昨日、食べたのですがイマイチ・・作り方が悪かったのかな。

[132: くじら軒美味しいっす]

らーめん博物館の家系ラーメンを食べて以来ラーメンにはまりました。
それからさまざまな美味しいラーメンを食しました。
先日船橋で例の家系ラーメンがあると聞きウキウキで行ってみましたが感想は？

良い思い出だったのかたまたまハズレだったのか今度本店にトライしてみようと思います。

[133: 匿名さん]

126です。

>>128さん
何にも含みなんてないですよ（笑）
ただそんな話を聞いたことがあるだけ。

ただのラーメン好きですわ。ほほほ。

[134: たまこ]

小池さん、出前をしてくれるラーメン屋さんが、近所にないのです。

どうしてですか？

来々軒は、すぐ雲隠れするし。

[135: 匿名さん]

地方や遠方の美味しいラーメンの話聞いてもつまんない〜
インスタントでみんなが手に入る
美味しいラーメンってなんでしょう？

[136: 匿名さん]

中華三昧♪

[137: 匿名さん]

もう消えちゃったけど、マダムヤンっていうの好きだった・・・
中華三昧と同じ路線だったような。

[138: 匿名さん]

確かに中国で汁面を食べると日本人にはメンが延びてると感じるだろう。

[139: 匿名さん]

ごま味ラーメン
当時５０円位？だったような・・・

[140: 匿名ぼん]

日清系のインスタントラーメンは旨いね。
ノンフライ系が特に好きですわ♪

一平ちゃんやスーパーカップはこってりしていて、量もたっぷりすぎて苦手です。

[141: 匿名はん]

海で食べるカップヌードル、シーフード味が好き♪

一平ちゃんはカップヤキソバが好き♪

[142: 匿名さん]

昔のニュータッチヌードルが食べたい！！
蓋の真ん中に凹みがあってフォークが入ってるやつ・・・

[143: 匿名さん]

「激めん」は試験勉強の友達だったです。なつかしいわあ。

[144: 匿名さん]

俺は「めん八珍」のスープが好きだった・・・。

[145: ビギナーさん]

>>126
レスありあと、中国の人は大陸的ですね〜！
>>127
全く同意権でし、盛る前に一度、麺を熱湯に漬けてくれれば、最後まで美味いのにね。
チャーシュウもあぶるなりしてくれれば、問題ないのに！

[146: 小池]

やはり、この時間にすするラーメンが、一番だと、不肖小池、しばらくぶりですが、そう確信しているのであります。
ズルズルズル～～～～～

[147: 匿名さん]

ラーメンに味の素を入れるとより美味しくなるよ。

[148: 匿名＠昼夜逆転]

出た！

つんでれスレ浮上☆

[149: 匿名さん]

ホームラン軒の味噌味

[150: 匿名さん]

つけ麺

[151: 匿名さん]

油そばはラーメンに入りますか？