カレー大好きな人がカレーを語るスレ

[ひまこ]

カレーが大大大好きです。欧風カレー、和風カレー、スープカレーなどなんでもいいです。
カレーを語ってください！

[121: 106]

>>117
味はやっぱり「クリームシチュー」っぽかったかな。
女房は「なんか後味が漬け物みたい・・・」と言っていたが大丈夫だろうか？
それとも常人には無い味覚が？

色は真っ白というより、少し黄味かかってます。
白いメシじゃなぁ、と少しカレー粉を加えて炊いたら
かえって同じ色合いになってしもた。（-＿-;）
でもまぁ、たまには良いかも。

[122: 匿名さん]

やっぱり、玉ねぎなくても良いかなぁ。

[123: 110]

＞１２２
こ、こら！
ちみは玉ねぎ党員のはずだろ
いかなる圧力にも屈してはならぬぞ！

[124: 匿名さん]

やっぱり、玉ねぎなくても良いかなぁ。

[125: 匿名さん]

玉ねぎの玉ねぎによる玉ねぎのためのカレー

[126: スレ主ちゃん]

Onion by the onion,for the onion,of the onion.
上記の英訳には、重大な間違いがあります。簡潔に指摘しなさい（15点）

[127: 伊東美咲大好き！]

「of the onion」 が怪しいと思うけど〜〜〜

[128: 匿名さん]

「玉ねぎの玉ねぎによる玉ねぎのための玉ねぎ」じゃー
玉ねぎすぎるだろっ！

[129: 匿名さん]

臭くてかなわんぞな、もし。

[130: 匿名さん]

玉葱なくてもよいよね、うん。

[131: 匿名さん]

ジャガイモは甘くなるから入れないけど、たまねぎは絶対入れる
にんじんも邪道だ！

[132: 玉ネギスト]

新漢字
カレーにかなめと書いて
たまねぎと読みます

[133: 匿名さん]

新漢字
カレーに不要と書いて
たまねぎと読みます

[134: 匿名さん]

玉ねぎキライな人って、外で食事するとき大変そうね(^^;)

普段どんなもの食べているんだろう、と玉ねぎ好きの私は不思議に思う。

[135: ままん侍]

新漢字
カレーと書いて
たまねぎと読みます　(^^)v

[136: 匿名さん]

最近、体調を崩して禁酒だが、タマネギをスライスしてサラダ油にコショウをたっぷりかけ
ビールを飲む。至福の時。
カレースレだが、タマネギを誹謗するレスに我慢できすに参加。

[137: 匿名さん]

駅構内のレストランで「玉葱カレー」というメニューを見つけました。
結構からかったけど、美味しかったです。

＞134さん
外食のときって、思わぬ食材に固まってしまうことってありますね〜
広く一般的な食材でも自分の嫌いなものが入ってると悲しいことってあります。
勿論自分でつくるときは絶対入れないんですが。笑

[138: （Ｖ）]

スパイス効かせるともっとおいしい・・

[139: 鰈と書いてカレーとよむ]

私は泉州岸和田の見渡す限りに玉葱畑が広がる中で生まれ育ちましたが、隣近所の人たちは皆玉葱が大嫌いです。あんな臭くてぶよぶよして涙がでるようなもの絶対食べません。ちなみにオリックスの清原和博選手も実家は同じ町内です。(^-^)にっこり　

[140: 匿名さん]

以外に玉葱嫌いな人が多いことが判明！
食べると次の日便所が臭くなるのでおいらも「大」嫌い！！

[141: ぎょうざカレー]

玉葱の無いカレー・・有り得な〜い！

昔は、玉葱１個をみじんぎりにして、飴色になってもさらに炒めて、
そこへ更に粗く切った玉葱１個を追加して、軽く炒めてと、
合計２個使ったものだ。(4人前)

そうそう、鍋に出汁をはって、醤油で少し味をつけて、玉葱一個まるごと
コトコト煮込んだのも、うまいよ。
もちろん、他の材料は入れない。あくまで玉葱のみ。

[142: ままん侍]

>鍋に出汁をはって、醤油で少し味をつけて、
>玉葱一個まるごとコトコト煮込んだのも

それ、食べてみたいですねぇ。(#^.^#)

ニックジャガーの時もできるだけ沢山玉葱入れます。
はじめに入れて甘みを出す玉葱と後から入れて食感が残る
玉葱と、時間差攻撃でおいしさ倍増！！

…あっ、ここカレーのスレでしたね。
玉葱さんをたたえるスレかと… >( ゜∀゜)<アハハ八八

[143: 匿名さん]

↑いや玉葱違いだって！！

玉葱、ジャガイモ、それぞれ塊のまま鍋に入れて、
ベーコンを厚めにざく切して、コンソメで煮込む。
とろ火で４時間ぐらい。
煮崩れしない様にゆっくりと。

塩コショウで味を調えてバター一塊落として食すべし。
これはうまい！！！！

[144: 匿名さん]

昔、大学でワンゲル部に所属し、山でタマネギ切りに涙したが、最近のタマネギは品質が
よくなったせいか涙が出ませんな（♂）。

[145: しおん]

　１３１さん、カレーにジャガイモ入れると甘くなるから入れない　って、
にんじんも同じ理由で邪道扱い？！　じゃあ　蜂蜜とかリンゴとかは？！
子供の時に　熱さと辛さを抑えるために生卵をかけませんでした？！
ソースではなく醤油をかけた方が甘くなるという話も聞いたことが・・・。
ひょっとしてポテトサラダや酢豚にパイナップルとか入れるのも嫌い？！

　タマネギ　今でも微塵切りなどでは涙が出ます。
実家からフードプロセッサーを借りっぱなしになってる最大の理由です（笑）。
生の辛みは好きでないけど　冷水にさらすか火を通すと辛みが減るので好きです。
口や排泄物のにおいが気にならないと言えば嘘ですけど、それを言ったら
ニンニクはもちろんネギやニラも食べられなくなってしまう・・・。

　カレーには　牛肉・タマネギ・にんじん・じゃがいもは定番で
実家では「しめじ」を入れる場合も多かったので私も時々入れます。
ほうれん草のグリーンカレーとか枝豆のキーマカレーとか作ったこともあります。
いか・たこ・貝・魚卵などが好きではないので海鮮カレーは作りません（笑）。
日本風とろ〜りカレーもインド風さらさらカレーもドライカレーも好きです。
ミニタマネギなら丸ごと煮込むってのはシチューではやったことあります。
カレーでは薄切りにして煮溶かしてしまいます（そのほうが甘くてまろやか）。
冷凍する前にジャガイモとにんじんは食べきります。

[146: 匿名さん]

いやカレーはポーク又はチキンが定番だろ。

[147: 匿名さん]

我が家の定番は高級ビーフの薄切り肉です。
適度に霜降りが入ったお肉から
旨味がカレーに溶け込んで・・とっても美味しいカレーになります!!

[148: 匿名さん]

ブタバラカレー、それも脂身たっぷりの100ｇ80円くらいのヤツがよい。
わらわの母君の味じゃ。

[149: 匿名さん]

>>子供の時に　熱さと辛さを抑えるために生卵をかけませんでした？！

カレーにか？
お好きな人はどうぞ、くらいには思うが俺は絶対にやらん。
ジャガイモもニンジンも、嫌いなヤツはわざわざ入れんだろ。
カレーなんて好きに作って好きに食えばいいのだ。

[150: 匿名さん]

カレーに生卵を入れるのは関西独特の風習。
大阪の難波の吉本難波花月劇場の近くで、有名な何とかカレー・・・名前忘れた！
が、数十年前に　そういう食べ方を始めて　関西に広がったらしい。

[151: 匿名さん]

↑大阪自由軒です

http://store.yahoo.co.jp/happyhausu/1727-149.html

[152: 匿名さん]

「せ○ば自由軒」ね。
職場の近くにあるけど、１回行って飽きた。
生卵を乗せるというアイデアはともかく、カレー自体が・・・・。
あれってレトルトじゃないかなぁ。

[153: ままん侍]

期間限定！
「カレー納豆」という代物を食した。


まずかった…(~〜~;)

[154: 匿名さん]

え！？
私カレーに納豆のせて食べるの、だ〜い好きだよ！
（確かに好き嫌い別れそうな味だけど　^^;）

[155: しおん]

　色々出てきて面白いですね。
似たようなパターンは「お雑煮」でも出てくるんでしょうね（笑）。
　チキンカレー　いいですね。　チキンカレーなら日本風とろーりカレーより
インド風さらさらカレーかタンドリチキン風の方が私は好きかな。
　生卵かけるのは関西発・・・初めて知りました。
ちなみに　私は愛知県生まれ　母は静岡県生まれです（笑）。

[156: 匿名さん]

愛知と言うとCOCO壱か〜
前に期間限定でサーモンフライとうなぎがトッピングに出てたな〜
サーモンフライは生き残ったがうなぎはそれ以来見ていない。

COCO壱の新商品開発現場ってすごーくゲテモノを食っていそうで怖い(^^)

[157: ままん侍]

>>154
あっ、上司もカレーに納豆かけるって言っていました。
お互いが味を殺してそうだけど…んなことないのかなぁ…
ちなみに自分が食べたのは旭松のカレー納豆。
…納豆にカレーのだしが付いてるの！
子ども達にはうけてたけど…

>>156
へぇ〜、COCO壱って愛知なんだ。
…うなぎのトッピングって…頼むの勇気いるね。ハイリスクハイリターン？

[158: ぎょうざカレー]

大阪ね・・・
カレーにソースかけるのは納得いかん！！！ｗｗ

[159: 匿名さん]

納豆のネバネバには、かの「グルタミン酸」が構成要素のひとつとして
含まれている、と聞いた事があるから、カレーに納豆を加えるという事は
タマネギと同じ様に、旨味成分を付加するという事になるんじゃなかろーか？
そして、カレーに含まれている数多くの香辛料には、納豆が放つアンモニア等の
臭いを抑える効果があるに違いない！
試した事はないが、組み合わせとしては案外マッチしているのかもしれない。

ちなみに私も、ソースをかけるのだけはパス。
子供の頃、友人の家でお昼を呼ばれた時が「初体験」だったんだが
そこのおばさんに「あら、カレーには普通ソースをかけるものよ」と
当たり前のように言われたのが、何故か子供心にショックだった。
多感な少年時代の思い出である。

[160: ままん侍]

あ〜、ソースね、私はかけませんが
かける人いますね。それも味見もしないうちから…
その人はポテトサラダにもウスターソースかけます。
大阪人は粉ものが好き、ソースが好きなんでしょうね。

納豆にアンモニア臭ってあるの？ゲッΣ(＞д＜)
…そんなに言うなら一度カレーに納豆かけて食べてみるわ。
リスク高そう…まずかったら覚えといてよ！！
っつうか、先にやってみてよ！
よろしく〜"( ^ - ^ )ノ~~

[161: しおん]

私は子供の頃はソースかけてました。　今は何もかけないですね。
ソースかけない人は　醤油をかける？　それとも何もかけない？
単純な好奇心として聞いてみたいです（笑）

[162: 匿名さん]

♪りんごにはちみつトロ〜リ溶けてる・・♪
真似がしたくてカレーに入れようとしましたが、
家にはちみつがなかったので砂糖水をかけたら・・まずかった(ーー;

私の記憶が確かならば・・一時郁恵ちゃんのＣＭで、ヨーグルト入りの
マイルドなカレー・・というのがあった。（商品名は忘れました）
我が家はいつもゴー○デンカレー中辛だったので（ちっ、子供の事を考えないんだから・・）
無糖のビ○ダスヨーグルトを鍋にドボドボと入れました。

すっぱまずい・・（‾□‾;ドオシヨウ・・
慌ててヨーグルトに付いているフローズンシュガーをばさっ！
うっ・・まずっ（＞＜；）

その後、母親に見つかってはたかれました。

[163: 小池]

スレ主様
ラーメンスレの小池です
実は貴スレには匿名で
玉ねぎ擁護のレスなど
何度かさせていただき
楽ませてもらってます
すなわち
ラーメンのスレタイは
某絵描きのごとく
決して盗作とか贋作とかパクリとか
ではなく
親愛なるカレースレへの
オマージュであります

この場を借りまして
ご挨拶させて頂きました
失礼
・・・これにて、ドロン（死語とのコラボ）

[164: しおん]

　私にとってラーメンもカレーも「なぜかいきなり食べたくなる」料理です。
「チキンラーメン」とか・・・。　焼きそば「ＵＦＯ」とかも・・・（笑）。
ラーメンはインスタントでもラーメン屋でも構わないけど
カレーはインド風さらさらカレーが食べたくなる場合が多い気がします。

[165: ままん侍]

独身の頃、お腹空いて空いて〜
という時に連想するのは「ラーメン」か「カレー」でした。
食べ物の中で何が一番好き？
と聞かれると迷わず「カニ」と応えますが
お腹の空いたときには連想しないですね。

妊娠して栄養のことを考えるようになってから
「ラーメン」とは疎遠になりました。
だって、炭水化物と油と塩だもの(>_<)

カレーは子どもも大好物。
…早く辛いカレーが食べたい。

[166: スレ主ちゃん]

つい今しがた、ＣｏＣｏ壱で、納豆カレー（3加羅）を食してきました。
結構、よかった。

しかし、なんだねぇ〜、ＣｏＣｏ壱の夏限定の「スープカレー」。
ありゃ、スープカレーじゃなかったね。
具材はたしかにスープカレーの定番モノが入っているんだが、スープが硬くて駄目ダメだった。
昨年の夏は、サラサラしたスープで　本当においしかったのに残念。
もう食べないよ、すーぷかれー。

[167: 匿名さん]

道場六三郎の「まかないカレー」。なかなかに良い。95点。

[168: 匿名さん]

>>166
会社の傍（新橋）に結構前からスープカレー専門の店がある。
数年前なんとなく入ってみて「なんじゃこりゃ？」と思っていたが
最近、テレビで絶賛されていた・・・・。
決して悪くはないんだけど、個人的に「カレー」を期待して構えていると
思いっきりボール球を投げられた気分になるのよね。

[169: 匿名さん]

宣伝しているホワイトカレーを食してみた。
うまいです、が具を選ぶカレーとみた。
かなり個性が強いので具によっては合わないものもありそうです。
今後研究！

[170: ままん侍]

お昼、カレーにしました。
食べ終わる頃に思い出して
「アッ！納豆入れるの忘れた！」
と言うと子ども達が俄然のりきになって残っているカレーライスに
納豆を入れて食べていました。
評判良かったです。
私も少しもらって食べましたがおいしいですね。
違うメニューになった感じでした。