首都圏大地震の備え、どうしていますか？

[働くママさん]

我が家では、
・缶詰２０～３０個（←非常用乾パンなど、馬鹿らしい）
・ミネラルウオーター２ダース（長期保存可能などでなく、ふつうのを日常的に使い回しすればよい）
・手回し（ラジオ・ライト・携帯充電器）
ぐらいですが。
首都圏で震災が起きると１ヶ月以上、飲食物が入手できないような。。。
でも１ヶ月以上の飲食物だと、物量的に保管場所に大きなスペースが。。
どのぐらい溜め込めばいいかも、迷っています。

それら、いろいろと情報交換できたら。