大工の手間賃

[田舎の工務店]

工務店で家を建てようと考えています。
相見積もりをお願いしているのですが、『大工手間』としてA社は55000円/坪　Ｂ社は70000円/坪と1万5千円もの開きがあります。
建築現場の整理整頓ぶりからＢ社でと考えているのですが、『大工手間』の相場を聞きたいなと思いまして…
どなたか知ってましたら教えてください。m(__)m
私が思うに、この『大工手間』意外にもどこかで利益が上がるようにはなっていると思います。
ですから『見積書の上で見える「大工手間」の相場』に関して教えてもらえれば幸いです。