坪単価って何ですか？

[初心者]

坪単価について初歩的な質問をします。
よく坪単価〇〇万円というのを目にします。この坪単価というのはどこからどこまでのことをいうのでしょうか？
HMや工務店から出される見積書のなかには、官公庁に支払う物や、ローン諸経費等いろいろな費用が含まれています。単純に見積書を述べ床で割ったらいいものでは無いのは分かります。
上物だけだとしても、足場や養成ネット、仮設トイレ設置等の仮設工場
屋内外給排水接続工事や電気引き込み工事や浄化槽等の付帯工事代なども含まれるのでしょうか？
また、金額が大きいだけに消費税の額も大きくなります。消費税も坪単価に入れてますか？
坪単価なんてあってないような物だとは思うのですが、皆さんの考え方や範囲を伺いたいです。よろしくお願いします。