キッチンのお湯がなかなか出ない

[匿名さん]

実家はエコキュートがついていますが、冬場キッチンで洗いものをする時、２分ぐらい出しっぱなしにしないとお湯が出てこなくて、冷たい水が苦手な私には非常にストレスです（義母は平気のようですが）
すぐにお湯が出るようにはならないでしょうか？
良い方法があったら教えていただきたいです。