ガスコンロとIH、どちらを選びますか？

[申込予定さん]

申し込み予定のマンションはオール電化ではなく、ガスコンロです。
標準のガスコンロはグレードが低く、ガラストップに変更するだけでそれなりに
オプション金額が発生します。
ＩＨへの変更もほぼ同じくらいの金額がかかります。
キッチンにはＩＨ用の電源がない為、電源の引き回し？と電気の使いすぎアラームが
ＩＨのオプション費用に含まれているそうです。

居住後にＩＨに変更すると電源工事の分がリフォームのようになってしまい
大変だとデベからは聞いています。
（二重床二重天井のマンションです。）

ＩＨにするつもりなら、建築オプションでつけてしまった方がいいのですが、
ＩＨも一長一短だなぁと悩んでいます。

震災後は計画停電があり場所によっては大変だったようですが、
夏の計画停電がなかったのでもう計画停電はないかなと。
それならＩＨにしてもいいかなと思うのですが、
電気料金の値上げが気になります。
一方では、地震の被害が大きい地域ではガスの復旧に時間がかかることも
気がかりです。

オール電化でないのに、ＩＨを選ぶ方は少ないでしょうか？

[881: 匿名さん]

ＩＨ用のものは余りないようですが、電子レンジ用なら色んな商品が出ていますし、電子レンジで作る料理のレシピ本も沢山出ていますね。
焼き魚は鉄板のようなものから、紙のようなものに包むものとかありますね。
シリコン調理器ではスパゲティーは勿論、アクアパッツァやシチューやカレーや煮物まで簡単に出来るものが出ていますね。

[882: 匿名さん]

>>875
うちガスだけど、全部全開で使うことなんてないですよ。

[883: 匿名さん]

878
東電管内で4400万
東北電力管内で1000万
関西電力管内で2700万
中部電力管内で2500万
九州電力管内で1200万
北海道電力管内で400万
北陸電力管内で400万
中国電力管内で900万
四国電力管内で400万
合計で13900万KW
分母はもうちょっと大きくていいんじゃ？

[884: 匿名さん]

881
選択肢が多いのはいいことだね。
で、それがどうしたの？

[886: 匿名さん]

たしかに、電子レンジで調理できるならＩＨもガスコンロも要らないのかもな。

[887: 匿名さん]

なるほど、自分が間違ったことを書いた場合、都合の悪い状態になった場合、もみ消すために削除させているのですか。

[888: 匿名さん]

そうだ！そうだ！

[889: 匿名さん]

>>883
どうも。
では全国の供給量を13900万kWとして再計算して、0.044%の寄与率となりますね。

[890: 匿名さん]

>電子レンジで作る料理のレシピ本も沢山出ていますね。
IH用がないのは、従来のガスコンロ用のレシピ本がほぼ使えるから。
直接火にかける料理ってあまりないからね。

[891: 匿名]

ＩＨ＋電子レンジ（スチームオーブンレンジ）が、最強って事でいいかな。

どちらも、電力会社推薦の道具なんだけど。

[892: 匿名さん]

>>879
電子レンジ用のパスタゆで器とか、炊飯容器とか知ってますよ。会社で泊まったとき用に（会社に）常備してあるから。が、家庭用としては話にならんと思う。一人用ですら通常の何倍も時間がかかって、しかもまずい。複数人用にはぜったいむりです。
あと自宅には、加熱水蒸気オーブンレンジもあるけど、これまた出来上がりがひどい。揚げるというよりは焼く、であって、てんぷらやフライとは別物ですね。あれは。しかも時間かかるし、電気代のムダ。やっぱり、電子レンジと、IH／ガスコンロは使い分けないとダメだと思う。
が、レンジで魚が焼ける皿、はまだ買ってない。あれは期待できるのか？ ガスコンロのグリルの方が便利だと思うが、うーん、あれも試してみるかなぁ。。。レンジが魚臭くなるのはいやだが。。。

[893: 匿名さん]

効率なら電子レンジもIHも似たようなものだから、電子レンジokでIHなら良いと言う理由がわからない。
どうせならどっちも否定しないと。

[894: 匿名さん]

>889
もう誤差範囲の領域だな。

[895: 匿名さん]

>>878
全国のIHを使用している世帯数と、1.275kWが出ている時間は何分として計算されましたか？

[896: 匿名さん]

>>894
まだ結論は早すぎですよ。
妥当性検証はこれからです。

[897: 匿名さん]

>>895
おっとその情報が抜けていましたね。
IH導入世帯を500万世帯、そのうち80％が稼働していると見積もりました。
つまり400万世帯ですね。

1.275kWは>>852と>>856をそのまま使っています。
このあたりの妥当性は私もよくわかりません。

[898: 匿名さん]

＞IH導入世帯を500万世帯、そのうち80％が稼働していると見積もりました。
ガス併用住宅でもかなり使われているから、ＩＨ導入世帯数はもっと多い。
http://renotec.jp/ih.html
を見ると、2008年度で572万台。年に100万台程度増えているので、現時点では800万台あたりと見るのが妥当だと思う。ただ、稼動は80％には達しなくて、もう少し低い70％あたりではないかというのが近所の稼働状況からの予想。

＞つまり400万世帯ですね。
上記の理由で、560万世帯あたりまで増やして試算してほしいと思う。

[899: 匿名さん]

IHは１口で最大出力3kW
2kWで3リットルのお湯を沸かすのに約10分だから、みんながパスタ作るわけじゃないけど1.275kWで2.5分はちょっと少ないような。
ちなみに今度はまじめに正規分布の確率密度関数に代入して計算してみたけど、標準偏差20分なら分布の中央の1分間で対象世帯の1.99%が使用開始。10分間なら21.67%が使用中。正規分布が２つに分かれるような考え方もあまり賛成できないですね。人間の行動が正規分布してるとも思いませんが、便宜上。
私なら関東でIHが300万世帯稼働率70％なら

300万世帯×0.7×0.2167×2kW=91万kW

といった感じで考えます。
申し訳ないですが前提をいくつか変えて勝手に計算しちゃいましたけど、今でも無視できない電力量で、今後IHがもっと普及して世帯数が増えるなら影響は大きいんじゃないかと思いますね。

[900: 匿名さん]

>2kWで3リットルのお湯を沸かすのに約10分だから、みんながパスタ作るわけじゃないけど1.275kWで2.5分はちょっと少ないような。
max値をつ使う人もいれば0の人もいるから、平準化した値でしょ。
前提を変えるなら変える根拠は明確にしないとね。

[901: 匿名さん]

899
2コンロと魚グリル全てをフル稼働するのが2.5分って話であって、10分間使うってのは加味されてるんじゃん？

[902: 匿名]

一口コンロひとつで２～３分でできるくらいなら三口コンロいらないじゃん。
それじゃあきょうの料理でどんな感じでコンロ使ったか誰か書いてくれない？

[903: 匿名さん]

あれ？
統計苦手？

[904: 匿名さん]

ＩＨって、上に置いた鍋とかフライパンを電磁誘導で温度を上げるだけでしょう？
電子レンジは庫内の食材の表面だけじゃなく中の温度も上げるし、よく分らないけれど食材の温度とかを自動で測定して強弱を変えたりするから全く違うものですよ。

[905: 匿名]

マックスまで使ってリミットかかって困ってる人もいるんでしょ。
実際どんな使い方してる人が多いのかが疑問？
前提に戻っちゃうけど。

[906: 匿名さん]

関東で５００万世帯って言ってなかったっけ？
だったら１５０万ＫＷにもなるよ。

[907: 匿名さん]

＞関東で５００万世帯って言ってなかったっけ？
それ少し多すぎ。

http://allabout.co.jp/gm/gc/28280/
を見ると、

一方、オール電化方式の普及は、中国、四国、九州など関西以西や北陸電力、中部電力などの電力会社でその勢いが強く、地域によっては70%以上の普及率となっているところもある。関西電力で約10%、東京電力で約5%というのが、おおよそのつかみの普及率である。
IHクッキングヒーターは2008年度国内で約330万世帯、約7%弱の普及率となり、2015年には約1000万戸の普及が予測される。

と書かれており、現時点の台数は日本電機工業会のIHクッキングヒーターの出荷実績から見込まれた先のレスに書かれていた国内800万台が多分妥当か多少多い程度。
そうすると、東京電力の供給世帯数が多分2000万戸程度でガス併用のIH導入住戸を加味したとしても、多くても300万戸（普及率15％）じゃないかな。
あと実際の需要に関しては、普及台数に対して稼働率を掛けて計算する必要がある。

まあ、現状だとIHクッキングヒーターによって、電力需要がぴょこんと跳ね上がるというような顕著な傾向は
http://www.tepco.co.jp/forecast/index-j.html
で見る限りは良く分からない。東京電力が家庭での消費分が分かるようなデータを出してくれればはっきりすると思うのだけど、本当はどうなんだろう。

[908: 匿名さん]

そういうことなんですね、ありがとうございます！
東京２３区内で区別だと５０％とかの割合いになりそうですね。
冬の計画停電するなら、そういうオール電化の割合の多いエリアで病院とかに迷惑が掛からないエリアから停電にすれば効果的じゃないかな？

[909: 匿名]

500万台はとりあえずです。今300万台なら普及すればそのくらいでも現実的ですよね。
ガスコンロとIHどちらにするかって話だから。

[910: 匿名さん]

905
ガスコンロも上限はあるんだけどね。
要は料理の段取り次第だよ。

[911: 匿名さん]

とりあえず、出荷台数800万台を基準として、
全て使われるわけじゃないから0.9倍、
全ての家庭で晩ご飯を作ってるわけじゃないからさらに0.8倍、
ってことで、580万台として計算するってのはどう？

[912: 898]

>>909さん
＞500万台はとりあえずです。今300万台なら普及すればそのくらいでも現実的ですよね。
そうですね。今のままで行けば2015年前後に東電管内でそのあたりの台数まで到達しそうですね。そのときになって困ることがないように、今のうちにしっかりとした定量的な評価を行い、十分な備えをしなければなりません。もし、備えることが出来ないことがはっきりしたら、問題となる機器の追加導入を皆様に出来るだけ避けていただくようにお願いすることも出てくるのかもしれません。

>>911さん
＞580万台として計算するってのはどう？
私も現時点では、560万台で計算したらどうかと書きました。とりあえずは、そのあたりを定量評価の数値として使っていただければありがたいです。

[913: 匿名さん]

じゃあ、台数は560万台で。
1.275kWってどっからきてんのかと思ったら、
強火＝100％
中火＝50％
弱火＝10％
とすると辻褄が合う。
これって妥当なのかしらん？

[914: 匿名さん]

>842の機種を調べてみた。
まあだいたい妥当な感じがするね。
むしろ中火は30%くらいで計算しても良いかも。
強火も、2倍くらいの差があったんだな。

強火＝1.45〜3.5kW
中火＝0.5〜1kW
弱火＝0.24〜0.37kW

[915: 匿名]

1.275は多めに見積もってそのくらいという理解だね。

ピークはどうするの？
2つのピークってのは個人的には納得だけど、納得できない人が居るみたいだから1個にする？
17：30をピークとしてσ＝30分とか？

[916: 匿名さん]

＞ピークはどうするの？

実態は、正規分布というよりは、台形分布に近いじゃないかな。
統計は専門じゃないので、どうやって台形分布を表現すればよいのか良く分からない。擬似的に台形分布を表現するとしたら、全体を10分割とかにして10分毎にピークがくるようにした正規分布を重ねるとかすれば良いのかな？
誰かご存知の方教えてください。

[917: 匿名]

ピークは1個にしといた方が影響が大きくなるから、
1個で計算するのがいいんじゃない？
台形にすると影響が小さくなるよ。

[918: 匿名さん]

相変わらずばかばかしい真似をするもんだ。
ＩＨの無能ぶりが露呈すると遮蔽のため数字のお遊びか。
東電のお仲間らしいやり方だ。
大体高出力を売り文句にしてるＩＨ。１ＫＷ程度で料理が出来るかな。
グリルヒータを１ＫＷ程度で使えば鶏肉なんか焼ける頃はパサパサだね。
料理は、ダラダラ作るもんじゃない。
一生懸命作ってるのに、勝手に火力調整されるんじゃ台無しだ。
こんな機能は料理には致命的なもんだよね。

[919: 匿名さん]

じゃあＩＨで魚焼いてて鍋とかフライパン使うと強火で使うと自動で火力が下げられてしまうってことですか。
料理好きには困りますね。

[920: 匿名さん]

本日の家の調理を観察してみた（ガスだけど）。

開始　　弱火１口　中火１口　強火未使用
13分後　弱火終了　中火終了　強火１口開始
16分後　終了

もしIHだったとすると火の感じからおそらく、弱火0.3kW、中火1kW、強火3kWくらいだった。
意外に一定の火力で、長く使うようだ。きょうの料理は中程度に火を使ったとのこと。
この結果から、1.3kWで13分、その後3kWで3分になるけど、計算が面倒なので1.3kWで16分ということにする。

そして異論はあると思うけど、今までのレスを参考に
ピーク１つの正規分布で標準偏差30分（つまり３時間のどこかで調理）、調理時間16分、使用電力1.3kW、東電管内2000万世帯のうち、現状300万世帯IH、500万世帯IHになった場合について稼働率70%で計算してみると

300万世帯×0.7×0.21×1.3kW = 57万kW
500万世帯×0.7×0.21×1.3kW = 96万kW

本日の東電の電力供給量は4350万kWだったのでそれぞれ、1.3％、2.2％という試算結果になる。

[921: 匿名さん]

ガスの火加減でＩＨの電磁界の強さが解るのか。
回りくどいやり方だね。
総て「おそらく」と「くらい」
なんの意味もない。

[922: 匿名さん]

＞料理は、ダラダラ作るもんじゃない。

料理によってはその通り。だから、ガスコンロもＩＨも最大値を表示して、それをセールスポイントの一つとしている。当然、ダラダラ作らないので、どちらの場合も最大出力を使うのは短時間となる。

結果、ガスコンロの場合もガスの消費量はさほど多くなく、ＩＨの場合も消費電力量（ｋＷｈ）で考えるとさほど多くない。よって、消費量を問題にする場合は、最大値で議論しても適切とは言えないことは明らかである。

[923: 匿名さん]

イグ・ノーベル賞もあるし、
まじめに考察してる人と、ただ悪口言うことしかできない人では、勝負にならんよ。

[924: 匿名さん]

>>918
＞１ＫＷ程度で料理が出来るかな。
相変わらず統計が理解できていないみたいだね。
学生時代にきちんと勉強してない人ってのは害悪だな。

[925: 匿名さん]

火力や燃費ばかり比較しているけど？
IHのメリットって違うとこだろ？

ぐだぐだいっても、IHの方がきれいに使えるよ
もったいないなんて、ガスの口に出すことじゃないよ

まして、料理自慢なんて笑えるね、って・・・　人に文句言われても

[926: 匿名]

料理こだわる人は、あえてプロパンなんだって。

都市ガスだと味が落ちるんだと

正直関係ないけどね

[927: 匿名さん]

ＩＨって、きれいに使えるしかメリット無さそうですね。
料理には中途半端だし、電子レンジのほうが応用力があり消費電力も少なくてすみますのでＩＨって余り意味が無さそうですね。
オール電化を勧めてた電力館も無駄なので閉館になってしまったし、電力会社が押していたオール電化は無くなるようですね。

[928: 匿名さん]

燃費って誰か比較したか？

[929: 匿名さん]

>>927
やっぱり議論にはついてこれなかったみたいね。

[930: 匿名さん]

>>899
遅レスだけど、

>10分間なら21.67%が使用中。

これ、何の計算式から出したの？
1.275kWって数字はすでに単位時間に分解したものだろ？
それにまた時間幅を持たせたら話が戻っちゃうじゃん。