ガスコンロとIH、どちらを選びますか？

[申込予定さん]

申し込み予定のマンションはオール電化ではなく、ガスコンロです。
標準のガスコンロはグレードが低く、ガラストップに変更するだけでそれなりに
オプション金額が発生します。
ＩＨへの変更もほぼ同じくらいの金額がかかります。
キッチンにはＩＨ用の電源がない為、電源の引き回し？と電気の使いすぎアラームが
ＩＨのオプション費用に含まれているそうです。

居住後にＩＨに変更すると電源工事の分がリフォームのようになってしまい
大変だとデベからは聞いています。
（二重床二重天井のマンションです。）

ＩＨにするつもりなら、建築オプションでつけてしまった方がいいのですが、
ＩＨも一長一短だなぁと悩んでいます。

震災後は計画停電があり場所によっては大変だったようですが、
夏の計画停電がなかったのでもう計画停電はないかなと。
それならＩＨにしてもいいかなと思うのですが、
電気料金の値上げが気になります。
一方では、地震の被害が大きい地域ではガスの復旧に時間がかかることも
気がかりです。

オール電化でないのに、ＩＨを選ぶ方は少ないでしょうか？

[41: 匿名さん]

迷っているなら、標準装備のガスのままにしたら。
５～６年経ってからＩＨがいいと思ったらリフォームすればいい。
入居前に考えていたことと入居後は考え方が違うかもしれない。
掃除だって１年経てばやらなくなる。（２４時間換気のフィルターとか、気が向いたときだけ）

[43: 匿名さん]

>39
３ｍｍ以下の凹みならＯＫだと説明書で読みましたよ。
３ｍｍだと、手を当てるとすぐわかります。

財団法人製品安全協会のＳＧマークもついてるＩＨ鍋なら、検査もされてるし補償もあるし安心だと思いますよ。　

[44: 匿名さん]

＞４３
どこのメーカーのどの機種の説明書ですか？

[45: 匿名さん]

私は、申込予定さんと同じような状況でしたが、入居前に電源の工事だけしてもらいました。
オール電化にできなかった事もあり、一旦ガスにしました。コンロは標準のものがあまりよくなかったので
オークションに出しておいて、新たにガラストップのコンロにしています。
IHは使ったことがないので、正直どちらがどうだかわかりませんが、どちらも致命的にダメだとも思いません。
気が向いたらIHにしてもよいかなと思います。お金がないならそのままガスにすればよいでしょうし、迷っているようならどちらにでもできるようにしておかれたらどうでしょうか？

[46: 匿名さん]

結局、ＩＨの使い勝手を知らない人が多いんじゃないですか。

ＩＨの使い勝手を実感してみたかったら、一度、卓上タイプのＩＨコンロを使ってみてはどうですか？
コンセントは必要ですが、カセットコンロのように食卓でお鍋などを調理するのに使えます。
カセットコンロのようにボンベ切れもないし、高い機種でも１万円以下で買えます。

土鍋はＩＨ対応の物が、最近は普通に売っています。
すき焼き鍋とか、安いものなら千円台で買えますね。

以下のようなメリットは卓上タイプでも体感できると思います。
・使い終わったとき、ささっと拭けばいい
・火力調整が簡単
・保温やタイマーもできたりする便利な機能
・周りがあまり熱くならない

ちなみに、ビルトインのＩＨコンロと卓上ＩＨじゃ、火力が全然違うので、そこは比較できません。

[47: 匿名さん]

>44
三菱です。

[48: 匿名さん]

ｉｈって、電磁波で金属のへんな臭いしませんか？
実家ではするのです。

[49: 匿名さん]

思い込みですね
目隠しされてガスコンロの前に立って、これはIHコンロですと説明されても
同じにおいがするはずですよ

[50: 匿名さん]

＞４６
ＩＨのメリットとしてあげてくれたものは、最近のガスでも全部カバーしているよ

[51: 匿名]

IHを積極的に導入しているレストランをあまり聞かないのですが、何か問題があるのでしょうか？

[52: 匿名さん]

>50
全部？それはウソでしょう。
手入れのし易さは、ＩＨの方が上。
毎回、さっと拭くＩＨは簡単ですが、ガスコンロの五徳まで毎回洗うのは面倒です。

ガスコンロで保温って、お湯だけじゃないですか？
（私が知らないだけだったら教えてください。）
ＩＨはカレーなどもＯＫで８０℃とかに設定できます。

周りが熱くならないのは？ガスコンロでどう実現してるか、教えてください。

それから、いろいろ機能のある高機能なガスコンロは、一見よさそうだけど、電池を内蔵してなくて、停電するとＩＨと同じく使えなくなっちゃいますよね。
ガスコンロ派は「停電するとＩＨは使えない」ってよく言いますが、良いのかな？

[53: 匿名さん]

４６番で書かれている以外にも、私の家は、インテリアとしてＩＨの見た目も重要でした。
段差の無いアイランドキッチンで、ＬＤと繋がってますから。
ガスコンロは生活感がありありで、見た目が古臭く感じてしまいます。

[54: 匿名さん]

＞５１
鍋料理屋で、４人掛けの卓上にＩＨが内蔵されてたりするのとは違うんですよね？？？
カウンターに１人１機ずつ内蔵されてるとかいうのはビックリしました～。
しゃぶしゃぶ屋とつけ麺屋で見たことがありますよ。

料理人さんが厨房で使う方ってことですよね？
厨房に入るような機会がないので知りませんが、
リンガーガットはＩＨ化されてるようです。
バラエティー番組で見たことがあります。
コンロがフラットなのを利用し、鍋を自動で隣のコンロに移動させ、流れ作業的にちゃんぽんが作られてました。

業務用ＩＨコンロがあるぐらいだから、導入例はあるんじゃないですか？
厨房で使うような単純なコンロより、高価だから普及率が低いとは思いますが。

[55: 匿名さん]

>>54
鍋物と麺類ばかりだね。お湯の温度をコントロールするのが得意分野なのかも。
初期投資に見合うメリットがあるならみんなIHにするんじゃない？

[56: 匿名さん]

今朝のニュースではNHKでも来春には原発が0になる見込みと伝えていた。
電力を大量に消費するI H は世間から歓迎されるはずがないね。
I H 利用税を取って欲しい。

[57: 匿名]

こないだ泊まったホテルの朝食ビュッフェでできたて卵料理を出してた調理台はＩＨだった。

[58: 匿名さん]

ＩＨはデジタル、ガスはアナログです。

ＣＤが世に出てレコードは消えてなくなるものだと信じられました。
しかし、倍音が存在しないオンとオフだけのデジタルの音は良くないと言う人は最初からいましたが無視され馬鹿なことを言うなと押さえ込まれていましたが、今ではレコードのほうが音が良いと言う人が増えてきて一部ですがレコードも復活してきました。

今の料理人が修行して覚えた料理はＩＨを使った料理ではありません、ガスを使った料理がほとんどです。

オール電化マンションでは、ＩＨを使った料理をレクチャーしないと使い方が良くわからない人が多く、ガスで慣れた母親から受け継いだその家庭独自の火加減は使えません。

ＩＨで出来る料理はガスでもできますが、ガスで出来る料理のうちの一部しかＩＨではできません。

例えば中華料理です。
鍋の周囲に立ち上る熱風を使った料理はＩＨでは出来ないのです。
もちろん、ＩＨでもやろうと思えば不可能ではありません。
しかしそれはＩＨではなく、ＩＨに付属しているラジアルヒーターを使うことです。
しかし、それにはもっと協力なラジアルヒーターが必要ですので、とんでもない電力を消費します。

ただＩＨでは、ガスより簡単に出来る料理もあります。
鉄板料理です。
しかし、ホットプレートを使えばＩＨよりも簡単に同じことができますし、ＩＨだとフライパンの面積でしか出来ませんが、ホットプレートなら広い面積でしかも食卓で作りながら食べることも出来ます。

大きなレストランの厨房なら、料理する内容によって幾つかの島に分けていますので、ガスとＩＨを使えます。

[59: 匿名さん]

料理人じゃないんだしIHでもぜんぜん困らないです！

[60: 匿名さん]

よく行くフードコートでもHIで調理しているな。
安全性のため？