システムキッチンについて

[木希望]

現在キッチンについて家族内でもめております。（フラット対面式のI型）
最近のキッチン（？）では調理機器（コンロ等）の前に透明パネルのみの物がよく見られますが、実際に揚げ物などをした場合に油の飛びちりや汚れ等は防げるのでしょうか？
私的にはワークトップが広いので透明パネルがあれば大丈夫だと思うのですが、妻としてはコンロ前に壁や食器戸棚がないと絶対飛び散ると言います。